Haşlanmış ‘Nohut’ suyunun bir çok yiyecekte yumurta yerine kullanabileceğini biliyor muydunuz?

 

 

16195644_1249290415125931_1759925981200333973_n1

Bu haşlama suyunun 3 yemek kaşığı kadarı tam bir yumurtaya denk geliyor. Yani kısacası, vejetaryenlere ve yumurta alerjisi olanlara müjde!

Bu su ile pastadan tutun, peynire kadar bir sürü yiyecek yapılabiliyor… 2 bardak kuru nohutu, 8 bardak suyla düdüklüde yaklaşık 30 dk kadar haşlayın ve o haşlama suyuyla birlikte soğutun, bir gece buzdolabında bekletip daha sonra süzdüğünüz nohut suyunu, yumurta yerine istediğiniz yiyecekte kullanabilirsiniz… Çok su ekleyip de çok akışkan bir haşlama suyu elde etmeyin…

Ve haşladığınız bu suyu buzlukta saklayabilirsiniz.

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: