Bu aralar güçlü bir grip salgını olduğunu söyleniyor.

p-txt

Bu aralar güçlü bir grip salgını olduğunu söyleniyor. Ben de bir kaynar tarifi vermek istedim. Anadolu’da lohusalara ve hastalara yapma adeti yaygın ama bu gelenek gitgide kayboluyor. Küçük bir dokunuşla kaynarın sütlü hali, emrinize …amade:)
Tencereye 2 litre su koyun. İçine bir çorba kaşığı yenibahar tohumu, ceviz büyüklüğünde bir parça havlıcan, iki çubuk tarçın, bir çorba kaşığı karanfil ve ceviz büyüklüğünde zencefili soyup atın ve bir saat kaynatın. Sonra bir su bardağı pekmezi ekleyip bir saat daha kaynatın. Bu baharatları bulup yaparsanız sonuçtan inanılmaz memnun kalacaksınız. Servis etmeden önce sıcak sütü mikser ile köpürtün. Kaynarı bardaklara koyduktan sonra, üzerine süt köpüğünden ilave edin, dilerseniz bardağın üzerine bolca ceviz de kırabilirsiniz.
Malzemeler
2 litre su
1 çorba kaşığı yenibahar tohumu
1 çorba kaşığı karanfil
2 çubuk tarçın
ceviz büyüklüğünde zencefil
1 parça havlıcan
1 su bardağı pekmez
250 ml süt köpüğü
Kaynak: Refikanın Mutfağı

Bitki Alemi kategorisinde yayınlandı. Leave a Comment »

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: