ZAMAZİNGO

PAŞA ÇAYI
Paşa çayı diye bir ifade vardır; çabuk soğusun diye çocukların sıcak çaylarının üzerine su döküp, “Bak, sana paşa çayı yaptım” denir. Çay soğutmaya niçin bu ad verilir? Bu konudaki genel tahmin -veya rivayet- şudur:
Paşalar, işlerinin çokluğu yüzünden masalarında bırakılan çayları bir türlü zamanında içmez, ancak soğuduktan sonra bir yudum alırlarmış. Paşa, ikinci çayı söylese de bir şey fark etmez, ikinci çayı da soğumadan içemezmiş.
Çayı zamanında içememek, bir anlamda yaşamı ertelemek anlamına geliyor. Bunu sadece paşalar değil, hemen pek çoğumuz yapıyoruz. Genel müdürlerin, müdürlerin, sürekli olarak onların emri altında yoğun iş temposu içinde yaşayan elemanların da çaylarını zamanında içebildiklerini sanmıyorum.
Çayı zamanında içememek de stresli yaşam tarzının bir göstergesi olsa gerek.”
Küçük Şeyler 3: Yaşama Yerleşmek / Sayfa 43 / Remzi Kitabevi””