Aşurenin Faydaları…

İçinde bulunan şeker ve tahıllar sayesinde yüksek enerji içereren aşurenin faydaları:

 

 

* Bol posa içeren aşure içinde bulunan kuru baklagiller ve meyveler sayesinde bağırsak hareketlerini hızlandırır. Buna bağlı olarak kabızlık ve hazımsızlık gibi sağlık problemlerine iyi gelir.

 

* Aşure hazırlanırken şeker yerine pekmez kullanılması durumunda demir değeri artacağından kansızlığa iyi gelmektedir.

 

* Tamamı tahıl, kuru baklagil ve meyveden oluşan aşure hayvansal yağ-kolesterol içermez.

 

* Aşure B1, B2, A, C vitaminlerince zenginliğinin yanında bol miktarda: demir, çinko, fosfor, kalsiyum ve sodyum içerir.

 

* İçindeki fındık, ceviz gibi yağlı tohumlar nedeniyle özellikle omega 3 başta olmak üzere demir, kalsiyum, E vitamini ve B grubu vitaminler içerir. Bu nedenle kalp damar hastalıklarına faydalıdır.

 

* İçinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde özellikle, hava sıcaklığının düştüğü zamanlarda vücut direncini arttırır.

 

* Aşure, içindeki besinler sayesinde emziren anneler için çok faydalıdır. Anne sütünü artırıcı özelliği vardır.

 

* Aşurede bulunan buğday, zihin yorgunluğuna ve sinir sistemine iyi gelir.
* Çok iyi bir bitkisel proteindir. Bitkisel proteinler özellikle çocuklar ve yaşlılar için çok önemlidir.

 

Bir kâse aşurenin yaklaşık olarak enerji ve besi öğeleri:
Enerji: 320–350 kalori

Protein: 8 gr

Yağ: 5 gr

Karbonhidrat: 85 gr

A vitamini: 350 IU

Demir: 2,3 mg

Kalsiyum: 68 mg

B1 vitamini: 0,3 mg

B2 vitamini: 0.03 mg

Niasin: 1,6 mg.

alıntı

Bitki Alemi kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Connecting to %s

%d blogcu bunu beğendi: