
MALZEMELER: …
*Yarım kg ıspanak
*1 orta boy soğan
*3 diş sarımsak
*1 tatlı kaşığı zeytinyağı
*10-15 adet kültür mantarı
*2 yumurta
*1 bardak süt
*1 kase yağsız beyaz peynir veya lor
HAZIRLANIŞI
*Soğanımızı ve sarımsağımızı küçük küçük doğrayalım. Ispanağımızı da yıkayalım ve doğrayalım.
*Soğan, sarımsak ve ıspanağımızı zeytinyağımız ve yarım bardak su ile beraber ocağa alalım. Ispanaklarımız sönmeye başladığında, ince doğradığımız mantarları da ilave edelim. 5-10 dakika daha ıspanaklarımızın sönmesi ve mantarların yumuşaması için pişmeye bırakalım.
*Ayrı bir kapta, peynirimizi, yumurtamızı ve sütümüzü karıştıralım. Arzuya göre tuz, karabiber ve pulbiberimizi ekleyelim.
*Pişen ıspanaklı karışımımızı ocaktan alalım ve yumurtalı karışıma ekleyelim. Güzelce karıştırdıktan sonra yağlanmış fırın kabına alalım. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 30 dakika kadar pişirelim.
Arzuya göre tarifimizi mantar koymadan da yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Benim hayatımı yargılamadan önce,benim ayakkabılarımı giy ve benim geçtiğim yollardan, sokaklardan,dağ ve ovalardan geç.Hüznü, acıyı ve neşeyi tat.Benim geçtiğim senelerden geç,benim takıldığım taşlara takıl.
Yeniden ayağa kalk ve aynı yolu tekrar git, benim gittiğim gibi.
Ancak ondan sonra, beni yargılayabilirsin…
Geçer dediklerimi geçirdim,biter dediklerimi bitirdim.Nefret ettiklerimi sildim, silkindim yeter dedim.Geride bıraktıklarım hesap sormaya kalkmasın o yüzden bana.
Farkında olduğum için var oldunuz,vazgeçtiğim için bugün yoksunuz..
-Mevlana-

Ruhunu genç tutmak istiyorsan,
Hem acıda, hem tatlıda her şarta
SU gibi akarak yaşamın kendisi olacaksın…
Biliyorsun ki DURDURULAN su kokar..
Cavit Çağ
Hayat ön provası yapılmamış bir tiyatro gösterisidir.
Bu, alkışı olmayan tiyatronun perdesi kapanmadan; gülün, şarkı söyleyin, dans edin, âşık olun…
Hayatınızın her anını değerlendirin. “
Charlie Chaplin”
1. Çakra: ”Enerjimi en değerli şekillerde harcıyorum; dünya üzerinde güven, bolluk ve özgürlük içindeyim. Endişelenmek yerine elimden geleni yapıp sonra hayata güveniyorum. Korku sadece bir kandırmaca. Dünya geçici…”
2. Çakra: ”İnsanlarla olmayı ve konuşmayı seviyorum. Herkesin içinde dostça bir kalp var. Hayattaki güzelliklerin tadını çıkarıyorum ve her şeyden ders almış olduğumu bilerek her şey için kendimi affediyor ve pişmanlık duygusundan arınıyorum.”
3. Çakra: ”İnsanları yönetmeye değil, onlarla bir hissetmeye çalışıyorum. Gerçek güç içte gizlidir. Bir tartışmayı kazanmak benim için anlamlı değil; çünkü ben hiçbir şey yapmasam da değerli ve özelim. Geçmiş bir rüya gibi arkada kaldı ve ben kendimi her şey için takdir ediyor ve utanç duymuyorum.”
4. Çakra: ”Keder benim için artık yok. Mutluluk ve sevgi daima yerinde. Sahiplenmiyorum, kıskanmıyorum; çünkü güveniyorum ve takdir ediyorum. Her acının bana kazandırdığı derinliği görüyor ve onlardan arınıyorum.”
5. Çakra: ”Bu dünya hayallerle ve kendini ifade etme ile geliştirilmek için var olan bir sahne. İçimde ne varsa olduğu gibi dışa vurabiliyorum. Çılgın gibi görünmek hiç önemli değil. İçimdekileri ifade etme konusunda çok rahatım. Özgürüm ve sınırsızca yaratabilirim.”
6. Çakra: ”Birbirinden ayrı da görünse herkes ve her şey aynı his ile, sevgi ile birler. Bunu unutmayarak herkesi ve her şeyi anlayabiliyorum. Gözlerim açık ve gizli olanı görüyorum. Dünya geçici ve ben rolümden çok daha fazlasıyım.”
7. Çakra: ”Bu dünyadan giderken yanıma almak istediğim sevgi dışında hiçbir şeyim yok ve o zaten benimle gelecek. Maddenin geçiciliğini ve anlamsızlığını bilerek onu gereğinden fazla arzulamıyorum. Dünyanın ötesi ve ben sonsuzuz
Yaşamayı seviyorum ve sürprizlerine açığım.. Hayat ! Bu dansı bana lutfeder misin 🙂 ♥
..Ve mevsim geçer, gölge veren ağaçların dalları kurur
Sabrın taşar
Aklın şaşar
Dostun düşmana dönüşür
Düşman kalkar dost olur
Öyle garip bir dünya
Olmaz dediğin ne varsa olur
Düşmem dersin düşersin
Şaşmam dersin şaşarsın…
Mevlana