Malzemeler
- 2 adet patlıcan
- 2 diş sarımsak
- 1/2 adet limon suyu
- sirke
- zeytinyağı
Hazırlanışı
- Patlıcanlar közlenip kabukları soyulur.
- Bıçakla ince ince kesilir.
- Sarımsaklar dövülür.
- Zeytinyağı, limonsuyu, sirke ve sarımsak ezmesi iyice çırpılır.
- Hazırlanan sos patlıcanlarla karıştırılır.
ZAMAZİNGO 
Bir Cevap Yazın