Yaz gunlerine cok yakisan, cok hafif ve lezzetli bir tarif,– 3 adet kabak
– 1 corba kasigi zeytinyagi
– Tuz …
– Taze cekilmis karabiber
– 5 corba kasigi keci peyniri
– 1 kase dogranmis maydonoz, nane
– 1 kase baby ispanak
* Kabaklari ince dilimler halinde dograyin. Her iki tarafa da zeytinyagi surup izgarada veya tost makinasinda pisirin.
* Bu esnada keci peyniri, tuz, karabiber, dogranmis maydonoz ve naneyi de ekleyin. Tum malzemeleri karistirin.
* Pisen ispanaklarin icine, hazirladiginiz peynirli karisimdan 1 tatli kasigi kadar koyun.
* Uzerine 2-3 yaprak baby ispanagi yerlestirin.
* Sicak servis yapin. Muhtesem lezzetiniz hazir, afiyet olsun
B1 VİTAMİNİ Sinir sisteminin sağlığını korumada önemli bir rol oynuyor. Kan dolaşımını düzene sokuyor. Peynir, yumurta, balık ve tahıllarda bol miktarda bulunuyor. … B1 vitamini eksikliği sinir ve dolaşım sistemi rahatsızlıkları, sindirim sistemi bozuklukları ve yorgunluğa sebep olabiliyor.
Türkiye’yi zayıflatan profesörden Haziran ayında mevsimine göre sebzelerden hazırlanmış çok özel bir mönüye ne dersiniz?
ZAMAZİNGO 