MADDE karanlığı, AKIL nûru ile;
16 July 2012 — anette8
MADDE karanlığı, AKIL nûru ile;
CEHALET karanlığı, İLİM nûru ile;
NEFİS karanlığı MARİFET nûru ile;
GÖNÜL karanlığı da AŞK nûru ile AYDINLANIR…!”
… Hacı Beytaş-ı Veli
Kayısının sağlığa faydaları…
16 July 2012 — anette8-Beynin düzenli çalışmasını sağlar, stresi azaltır.
-Karaciğerin tahrip olan kısmının tamirini yapar.
-Kemiklerin çok daha düzgün ve sağlam olmasında önemli rol oynar.
-Kan yapımını artırarak,kansızlığa engel olur.
-Mide ve oniki parmak bağırsağı ülserinin meydana gelmesine engel olur, meydana gelmiş ülserlerin iyileşmesinde rol oynar.
-Böbreklerde taş teşekkülünü azaltır.
-Üreme sistemi üzerinde önemli rolü bulunup, cinsel gücü artırmaktadır.
-Kansere karşı koruyucu bir etkiye sahiptir.
-Dişlerin daha sağlam ve kuvvetli olmasında önemli rol oynar.
-Kalp kaslarını kuvvetlendirir ve daha düzenli çalışmasını sağlar. Klinik ölümündeki reanimasyon çalışmalarında kalbin cevap vermesinde etkili olur.
-Kayısının potasyumca zengin,sodyumca fakir ve A vitaminin öz maddesi karotence zengin olması insan beslenmesinde çok önemli boyutlar kazandırmaktadır
Asma Yaprağında Levrek Resimleri…
16 July 2012 — anette8
-10 adet salamura asma yaprağı iri boy
8 parça levrek fileto
1 su bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı pul biber
Hazırlanışı:
Zeytinyağını, kekik, karabiber ve pul biberi iyice karıştırıp, yıkayıp suyunu süzdürdüğümüz, levrek filetolarımızın üzerine döküp hafifçe karıştırıp, yaklaşık 1/2 saat kadar bu sosta bekletelim. Akşamdan iyice yıkayıp sıcak suda tuzları çıksın diye beklettiğimiz asma yapraklarını bir kez daha sudan geçirip süzelim. Mümkünse her bir fileto parçası için 1 adet asma yaprağı kullanmaya özen gösterelim. Buna göre her bir filetoyu sudan çıkarıp hafif yağladığımız asma yapraklarına saralım. İsteğe göre ızgara, fırın; ancak fırının kapağını yarı aralık bırakarak; ya da teflon tavada pişirebilirsiniz
