Kişniş’in Faydaları…

16 Ocak 2014 — anette777
images[7]

Maydanozgillerden,yaprakları maydanoza benzeyen kişniş bitkisinin kuru meyveleridir.Taze bibere benzer.Turuncu renkte meyveleri taneyken çok pis kokar,ancak kurutulunca hoş kokar ve insana ferahlık veren bir koku verir.Ülkemizde,Amerika ve Afirka’da çok yetiştirilir.

KULLANILDIĞI YERLER:

Kişniş genellikle,şuruplarda ve şekerlemelerde ayrıca şekere bulanaral eld edilen kişniş şekeri pastacılıkta kullanılır.Kişnişin Türk mutfağında bazı yemeklerde kullanıldığı bilinmektedir.Bitkinin taze filizleri ve yaprakları doğranarak çorba ve salatalara ilave edilir.   Yiyeceklere ve içeceklere tat ve kokunun yanı sıra,pastacılıkta pastaların süslenmesi amacıyla kullanılır.. İçeceklerde tohum halinde,pastacılıkta kişniş şekeri halinde,çorba ve salatalarda filiz ve yaprakları doğranarak kullanılır.

FAYDALARI:

* İştah açar.     * Bağırsak gazlarını giderir.     * Sinirleri yatıştırır.     * Hazmı kolaylaştırır.     * Sinirsel baş ağrılarını keser.     * Karın ağrılarını giderir.     * Cinsel arzuyu güçlendirir.     * Hayz gününü düzenler.     * Doğumu kolaylaştırır.     * Sürmenajda faydalıdır.     * Bayat yiyeceklerin zararını azaltır.     * Kusmayı önler.     * Fazla miktarda yenirse zararı görülür.

“Not:” Mide asidi fazla olanlara kişniş yasaktır. Ayrıca damar sertliğine karşı yemeklere kişniş konulmasında fayda vardır.

KULLANILIŞI:

Tohumu: Domates turşusu, sosis, köriler ve elmalı çöreklerde kullanılır. Ezilmemiş tohumu çorba ve sebze yemeklerine katılır. Suda kaynatılarak çayı yapılır. Tohumu ayrıca güzel kokusu sayesinde potbori tabaklarında kullanılabilir.

Yaprağı: Körpe alt yaprakları güveç, salata ve soslara eklenir.

Gövdesi: Fasulye ve çorbalarla birlikte pişirilir

Kökü: Taze kökü sebze gibi pişirilip yenilir

Tozu: Toz halindeki kişniş bal veya şekerle karıştırılarak kullanılır .

İÇERDİĞİ BESİNLER:

1 çay kaşığı Öğütülmüş Kişniş 1.4 gr gelir. Bir çay kaşığı öğütülmüş kişnişin içinde; 6 kalori, 172 mg protein, 274 mg yağ, 11.2 mg kalsiyum, 791 mg karbonhidrat, 6.2 mg fosfor, 3.6 meg thiamine, 3.2 meg ribofilavin bulunmaktadır

alıntı

Bitki Alemi kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Bu aralar güçlü bir grip salgını olduğunu söyleniyor. Ben de bir kaynar tarifi vermek istedim.

12 Ocak 2014 — anette777
Bu aralar güçlü bir grip salgını olduğunu söyleniyor. Ben de bir kaynar tarifi vermek istedim. Anadolu’da lohusalara ve hastalara yapma adeti yaygın ama bu gelenek gitgide kayboluyor. Küçük bir dokunuşla kaynarın sütlü hali, emrinize …amade:)
Tencereye 2 litre su koyun. İçine bir çorba kaşığı yenibahar tohumu, ceviz büyüklüğünde bir parça havlıcan, iki çubuk tarçın, bir çorba kaşığı karanfil ve ceviz büyüklüğünde zencefili soyup atın ve bir saat kaynatın. Sonra bir su bardağı pekmezi ekleyip bir saat daha kaynatın. Bu baharatları bulup yaparsanız sonuçtan inanılmaz memnun kalacaksınız. Servis etmeden önce sıcak sütü mikser ile köpürtün. Kaynarı bardaklara koyduktan sonra, üzerine süt köpüğünden ilave edin, dilerseniz bardağın üzerine bolca ceviz de kırabilirsiniz.
Malzemeler
2 litre su
1 çorba kaşığı yenibahar tohumu
1 çorba kaşığı karanfil
2 çubuk tarçın
ceviz büyüklüğünde zencefil
1 parça havlıcan
1 su bardağı pekmez
250 ml süt köpüğü
Kaynak: Refikanın Mutfağı
Bitki Alemi kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

PAPATYA ÇAYININ YARARLARI…

26 Aralık 2013 — anette777

1. Uyku bozukluğu
2. Mide rahatsızlığı…
3. Soğuk algınlığı
4. Romatizmal hastalıklar
Nasıl hazırlanır: 3-4 yemek kaşığı aktardan aldığınız kurutulmuş papatya çayını yarım litre kaynamış su ile 20-25 dakika beklettikten sonra süzün ve içime hazır. Şekeri az kullanın kullanılan her katkı maddesi besin değerini arttırıyor gibi gözükse bile bitkiler aslında ayrı ayrı kısa aralıklarla ve sık tüketilmelidir. Birinin içerisindeki diğer madde diğerinin içerisindekini sizler bilmeden aslında öldürüyor olabilir. Yüksek derecede fosfor içermektedir. İçerisinde antioksidan özelliği bulunduğundan sinir sisteminin korunmasına kadar çok geniş bir kullanım alanına sahip olduğu söylenebilmektedir. Doğal bir sakinleştiricidir. Mide bulantısı, mide ekşimesi ve baş ağrısını azaltır. Adet kasılmalarına engel olur.
Eğer kan inceltici ilaç kullanıyorsanız kesinlikle alerji testi yaptırdıktan sonra kullanın. Bebekler üzerinde etkisinin araştırıldıktan sonra hekim tavsiyesi ile kullanılmalıdır. Papatya çayı uyku vermesi nedeni ile dozunu zamanla arttırabilir ve ya azaltabilirsiniz.

Papatyanın faydaları
Özellikle sinir sisteminden kaynaklanan mide ağrılarını azaltır.
Gaz, şişkinlik, hazımsızlık hissedenler yemekten sonra içerse bu problemler azalır.
Stresli ve sinirli kişilerde sakinleşmeyi sağlar.
Ağrı azaltıcı etkisi olduğu da görülmüştür.
Enfeksiyonu vücuttan atmada yardımcıdır. Bu yüzden özellikle boğaz, diş ve ağız bölgesi ağrılarında ve soluk algınlığında 1 tatlı kaşığı bal ile tüketiniz.
Spazm sökücü etkisi vardır. Mide ve barsak spazmlarını azaltır.
Barsak hareketlerini arttırır ve idrar söktürücü etkisi vardır.
Yatıştırıcı özelliği olduğu için özellikle uykusuzluk problemi olan kişilerde gece yatmadan önce 1 fincan içmesi uygun olur.
Papatyayı demlerken dikkat edilmesi gereken en önemli unsur, etkisini kaybetmemesi için uzun süre demlenmemelidir. Kaynamış suya 5-6 dakika kadar demlenmesi için bırakılması ve çok bekletilmeden içilmesi gereklidir.

Bitki Alemi kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Elma Çayı İle Öksürük Ve Balgama Son…

23 Aralık 2013 — anette777

Kış aylarında özellikle, çocukları hiç bırakmayan öksürük için ne yapılır? Öksürüğe hatta balgamlı öksürüğe ne iyi gelir? Öksürük ve Balgamdan kurtulmak için bitkisel çözüm nedir?

Elma Çayı; Öksürük ve Balgamdan… kurtulmak için mucize bir ilaçtır.

Şiddetli Öksürük için Elma Çayı :

1 litre suyun içine, ince dilimlenmiş 1 adet elmayı kabuklarıyla birlikte atın. Haşladıktan sonra çay gibi sıcak olarak için.

Balgam Söktürmek için Elma Çayı :

Elma kabukları ile yapılan çay, hem göğüsü yumuşatır, hem de, balgam söktürtürür.

Elmanın kabuklarını soyun, İçine biraz tarçın, zencefil ve karanfil atılır. 10 dak demlendirdikten sonra, için.
Afiyet olsun.

Bitki Alemi kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . 1 Comment »

Soya, kadınlar için sağlık kaynağı …

22 Aralık 2013 — anette777
Soya içerikli beslenmenin, özellikle kadın sağlığında çok fazla önem taşıdığını söyleyen uzmanlar, soyanın kadınlarda göğüs kanseri ve kalp hastalığı riskinin yanı sıra rahim kanseri olasılığını da azalttığını belirtiyor.
Yaklaşık 5 bin yıldır Çinlilerin sağlık kaynağı soyanın, vücudumuza ve zihnimize olan faydası saymakla bitmez.
Baklagil ailesinden gelen soyanın Türk mutfağına girişi, henüz çok yeni.
Dünyanın birçok ülkesinde uzun yıllardır kullanılan bu mucizevi besin, içerdiği çok özel vitamin ve mineraller sayesinde yemeklerde lezzet ve sağlığı bir arada sunuyor.  Uzmanların, özellikle kadın sağlığında çok fazla önem taşıdığı konusunda birleştiği soyanın; göğüs kanseri ve kalp hastalığı riskinin yanı sıra rahim kanseri olasılığını da azalttığı tespit edildi.
Soya kemikleri güçlendiriyor, kolesterolü düşürüyor
Soya proteininin yararları
– Günde 25 gr soya proteininin kolesterolü yüzde 9 civarında düşürdüğünü ileri sürülüyor.
– Menopoz dönemi şikayetlerini azaltıyor.
– Meme kanseri ve prostat kanseri riskini düşürüyor.
– Kalp hastalıklarından koruyor.
– Kemikleri güçlendiriyor, kemik erimesini önlüyor.
Yararları bilindiği halde, tatsız tuzsuz olduğu düşünüldüğü için pek fazla kullanılmayan soya ürünleri, yemeklerde et ve kıymayla birlikte veya onların yerine kullanılabiliyor.
alıntı
Bitki Alemi kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , . Leave a Comment »

Vitamin ve mineral miktarları yüksek olan bu hammaddelerden yapılan şalgam suyunun insan sağlığı için pek çok faydası vardır.

22 Aralık 2013 — anette777

 

– İştahı açar,

– Laktik asit içerir, sindirimi kolaylaştırır.
– B grubu vitaminleri içerir, sinirleri yatıştırır….
– Mide ve karaciğere faydalıdır,
– Kalsiyum, potasyum ve demir içerir, kemik ve dişleri kuvvetlendirir.
– Afrodizyak özelliği vardır.
– 100 gramında 20 kalori olan şalgam,A-B-C vitamini içerir. Kalp, damar ve göz sağlığı için faydalıdır.
– Vücuttaki toksinleri atmak,kolesterolden uzaklaşmak, stresten kurtulmak için bolca yenip, suyu içilir.
– İdrar söktürücü,romatizma, nikris ağrılarına, mafsal şişliklerine, böbrek kumu ve taşının dümsine, apse, dolama, kan çıbanı, donma,ergenlik sivilceleri, egzama, göğsü yumuşatıcı, akciğer ve bronşları temizler, boğaz iltihabına, pekliğe, şeker hastalarına verilir.
– Toksinleri atmaya yarayan, süt asidi, fosfor, kalsiyum, potasyum, stresiönleyip sinirleri yatıştır.
– Şeker ve vitamin yönünden çok zengin olan şalgam arsenik, kalsiyum ve madeni tuzlar içerir. Kansızlık için ideal bir ilaç olup,yaprakları da kökü gibi kalsiyum demir,bakır ve iyot içerir.
– Vücutta şişliklerin üstüne konduğu gibi,el ve ayağı donanlara haşlanıp lapası sürülür.
– Haşlanan suyu ile saçlar yıkandığında beyazlaşmayı önler.
– Kökünün haşlanıp içilmesi sindirim güçlüğünü giderir. Nikris hastalığına iyi gelir.
– Akciğer ve bronşları temizleyen şalgam,pekliği giderdiği gibi bazı cilt hastalıklarında da merhem gibi kullanılır.
– Yaşlıların ayak üşümelerini gidermek için; kalın, etlice soyulmuş, 2 şalgam kabuğu, 1 çay bardağı ısırgan otu ile 1 litre suda haşlanıp haftada 2 gün ayaklar bu suyla yıkanır.
alıntı
Bitki Alemi kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Zerdeçalın faydaları saymakla bitmez!

21 Aralık 2013 — anette777

Zerdeçalın aktif etken maddeki kurkumindir ve ona sarı rengini veren bu maddedir. Zerdeçalın faydaları bu kurkumin maddesi sayesinde olur.

turmeric zerdecal yuz maskesi Hindistan’ın Kutsal Baharatı mucize bitki zerdeçalın faydaları

Zerdeçalın faydalı olduğu alanlardan bazıları

  • Kireçlenme
  • Yüksek kolestrol
  • Sindirim
  • Karaciğer rahatsızlıkları
  • Obezite
  • Doğal antibakteriyel bir maddedir o nedenle soğuk algınlıkları tedavisinde kullanılır
  • Bazı araştırmalar zerdeçalın aktif maddesi kurkuminin Alzheimer tedavisinde etkili olduğunu göstermektedir.
  • Kesikleri ve yanmaları dezenfekte etmede doğal antibakteriyel ve antiseptiktir.
  • Araştırmalar bazı kanser türlerini ve kanserin yayılmasını engellemede etkili olduğunu göstermektedir.
  • Lösemi riskini azaltır
  • Alzheimer hastalığının gelişimini engeller ve yavaşlatır.
  • Ateş düşürücü etkisi vardır
  • Multiple seklerozun gelişimini yavaşlattığı görülmektedir.
  • Ağrı kesicidir
  • Kilo vermeye yardımcı olur
  • Karaciğeri temizler
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir

Yemeklerde kullanımı

Yararları sayısız olan yan etkisi ise hiç olmayan bu baharatı mutfaklarda baş köşeye koymamız gerek. Her türlü yemeğe, çorbaya ve atıştırmalığa ve salataya ekleyebilirisiniz. Bitki çaylarına da eklenerek zerdeçalın faydalarından yararlanabilirsiniz.

  • Zerdeçal yemeklere hafif acı ve hoş bir tat verir.
  • Yoğun sarı rengi göze hitap eder.

zerdecal yemeklerde kullanimi Hindistan’ın Kutsal Baharatı mucize bitki zerdeçalın faydaları

  • Kaynayan her tencereye bir tatlı kaşığı koymayı alışkanlık edinebilirsiniz.
  • Böylece yemeklerde fark edilir bir tat değişimi olmadan mükemmel bir hastalık önleyici ve tedavi edici yola girmiş olursunuz.
  • Dolmadan köfteye, kısırdan böreğe, makarnaya ve pilava kadar her yemeğe yakışır.
  • Çeşitli bitki çaylarını demlerken bir tutam zerdeçal eklenebilir.
  • Süte ekleyebilirsiniz

Zerdeçal’ın cilt bakımı ve güzellikte kullanımı

Cilt bakımında da zerdeçalın faydaları çok. O nedenle cilt rengi açmak ve cildi nemlendirmek, kırışıklıklara karşı korumak için hazıralnan bir çok kremin yapımında kullanılır.

zerdecal yuz maskesi1 Hindistan’ın Kutsal Baharatı mucize bitki zerdeçalın faydaları

  • Cilt hastalıkları tedavisinde kullanılır.
  • Harici kullanımda tüy dökücü özelliği vardır.
  • Kilo alıp verme, hamilelik gibi sebeplerle cildin dermis tabakasındaki yırtılmaların oluşturduğu çatlakları azaltır.
  • Kırışıklıkları geciktirir.
  • Cildin rengini açar.
  • Ciltteki renk farklılıklarını giderir
  • Cildi parlatır ve temizler
  • Evde hazırladığınız maskelere ve cilt temizleyicilerine ekleyebilirsiniz.
  • Süt, yoğurt, bal yada domates suyu ile karıştırıp yüzünüze sürebilirsiniz.
  • Cil temizliğinde ve sivilce tedavisinde kullanılır.

Zerdeçalın Yan etkileri

  • Zerdeçalın bilinen hiçbir yan etkisi ya da zararı yoktur.
  • Safra taşı olanlarda kullanılmamalıdır.
  • Hamilelikte yaygın olarak kullanılır, yine de bu süreçte doktora danışmak gerekir.

Uyarı

Zerdeçal geçici olarak cilde ve kıyafetlere sarı bir renk verir. Bu renk yıkanınca geçer.

-alıntı-

Bitki Alemi kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Zencefil kanseri önlüyor

21 Aralık 2013 — anette777

Zencefil aslında yüzyıllardır birçok hastalığın tedavisinde kullanılan bir bitkidir ama son yıllarda faydalarını keşfedip tüketmeye başladık. Sayısız faydası bulunan bu bitkiyi düzenli tüketmek de önemli.
Zencefil…in bilinen en önemli etkisi soğuk algınlığını önlemesi ve gidermesidir, grip olduğumda veya kendimi yorgun hissettiğimde tükettiğim ve fazlasıyla faydasını gördüğüm bir bitkidir ki araştırmalarda bunu destekliyor.
*Yumurtalık kanseri tedavisinde tüketildiğinde kanser hücrelerinin küçülmesine hatta yokolmasına dahi neden olabilmektedir, tabi doktorunuzun önerisiyle.
*Kolon kanserini önlemektedir, kolorektal kanser hücrelerinin hızlı büyümesini engelleyebildiği araştırmalarca desteklenmekte.
*Radyoterapi veya kemoterapi tedavisinde oluşan mide bulantılarını yemekle beraber tüketildiğinde azaltmaktadır.
*Enfeksiyon gidericidir ve en etkili doğal ağrı kesicidir, özellikle osteoartritte oluşan eklem ağrılarına faydalıdır. Diyetisyen Özlem Sert Aydın
*Sindirim sitemini düzene sokar, mide bulatısı ve kusmayı önler.
*Besin zehirlenmelerinde de faydalıdır
*Migren ağrılarında ve regl öncesi ağrılara faydalıdır
*Hafızayı güçlendirir
*Damar tıkanıklığını önler, kanı temizler
*Sakinleştirici etkisi vardır
*Sindirim sistemini düzenler
*Total kolesterol ve LDL kolesterol seviyesini düşürür
*Kanın pıhtılaşmasını önler ama tüketim miktarı önemlidir
*Kalp ritmini düzenler
*Astım hastalarında solunumu düzene sokar
*Gaz problemlerini giderir
*Kan şekerini dengeler özellikle ıhlamur ve tarçınla birlikte tüketildiğinde
**Hamilelikte özellikle son aylarda kasılmaları artırabileceğinden tüketmemekte fayda var.
Nasıl tüketebiliriz? Zencefili toz olarak almaktansa daha çok tazesini almaya çalışın, tazesi artık birçok markette de satılmaktadır. Yumru şekilli olan bu bitkiden ince bir dilim kesip, kabuklarını soyup, rendeleyerek bitki çaylarınıza ilave edebilir veya dilim olarak sebze yemeklerinize katıp sebze ile beraber pişirebilirsiniz. Ayrıca kurabiye veya kek içerisinde de oldukça güzel bir aroma vermektedir.
Saklama koşulları önemli Zencefili taze olarak alıp tüketmek en etkilisi ama saklama koşulları da önemli çünkü zencefil kesildikten sonra oda koşullarında çok çabuk küflenebilmekte. Bunu önlemek için zencefili aldıktan sonra rendeleyip derin dondurucuda saklayabilir ihtiyacınız olduğunda kullanabilirsiniz.
Birçok bitki tüketim miktarına da bağlı olarak bazı hastalık tedavilerini olumsuz etkileyebilmektedir ama zencefilin herhangi bir besin veya ilaçla bir etkileşimi yoktur
ALINTI
Bitki Alemi kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Sarımsak Vitamin Deposu…

21 Aralık 2013 — anette777
 
Sarımsağın bileşiminde şekerler, vitaminler (A, B, C), kükürtlü bir uçucu yağ ve içerisinde bol olarak allil sülfür bulunuyor. Sarımsağın özel kokusu ve tadı bundan ileri geliyor. Sarımsağın ihtiva ettiği yağ olan ‘…Oleum allicine’, 1944 senesinde J. Cavallit•ve J. Bailey adlı iki Bilim adamı tarafından keşfedilmiş. Bu yağın 1 miligramı, 15 OE penisilinin aktivitesine eşit kıymetli bir deva.
Sarımsak Faydaları Uzmanların tespitlerine göre, sarımsağın insan sağlığı açısından en önemli faydaları şöyle: Ölümlere sebep olan atardamar kireçlenmesine iyi geliyor. Yara ve çıbanları iyileştiriyor.
Krampları yok ediyor. Akciğeri, karaciğeri, safra kesesini ve kalbi kuvvetlendiriyor.
Bağırsak kurtlarını ve diğer parazitleri öldürüyor. Mide ve bağırsakları dezenfekte ediyor. zararlı bakterileri yok ediyor. İştahı açıyor.
Nezleyi yok ediyor. nefes borusu rahatsızlıklarına, bronşite çok iyi geliyor. Veremlilere sarımsak yemeleri tavsiye ediliyor. Tansiyonu düşürüyor. Ateşi düşürüyor.
Bağırsak gazlarını ortadan kaldırıyor. Grip mikrobunu öldürerek vücudu bu hastalığa karşı koruyor. İdrar yollarında taş oluşumunu engelliyor. Kalp adalelerini güçlendiriyor. Kalbi besleyen kroner damarları genişletiyor. Cinsel gücü arttırıyor. İdrar söktürüyor. Vücudu sivrisinek ve haşerelerden koruyor. Safra salgısının salınımını arttırıyor. Kabızlığı önlüyor.
Sarımsağın Sağlığımıza Yararları Yukarıda belirtildiği gibi, tüketilen sarımsağın besin değeri ihmal edilecek değerde olmasına karşın, sağlığımıza yararlı etkileri çok fazladır. Şöyle ki;
•Sarmısak, bedenin bağışıklık sistemini uyarır, yani antibiyotiklere benzer etkiler yaparak bedendeki enfeksiyonlara karşı savaşır: Bu bağlamda nezle, soğuk algınlığı, uçuk; mide, bağırsak ve mantar iltihapları, Arpacık gibi bakteri, virüs ve mantarların oluşturduğu enfeksiyonlar sayılabilir.
•Kandaki kolesterol düzeyini düşürür: Yapılan araştırmalar, Günde iki diş sarımsak yiyen kişilerin kolesterol düzeyinde, kısa dönemde %10’luk düşüşlerin gerçekleştiğini ortaya koymuştur.
•Sarmısak, kanı sulandırır ve kan dolaşımını hızlandırır: Bu sayede sarmısak, kalp krizi ya da felç geçirmeye neden olabilecek damar tıkanıklıklarını önler.
•Yüksek tansiyonu düşürür: Araştırmalar, makul düzeyde sarmısak alımının bile bu etkiyi sağladığını göstermektedir.
•Sarmısak, kan sekerinin düzeyini düşürür: Bu sayede bazı şeker hastalarına sarmısak yemenin iyi geldiği yapılan bilimsel araştırmalarla saptanmıştır.
•Bedenin kansere yakalanma rizikosunu azaltır. Yapılan araştırmalarda sarmısak tüketen kişilerde, özellikle mide kanserine yakalanma tehlikesinin azaldığı belirlenmiştir
Bitki Alemi kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

KOLANIN ZARARLARI

21 Aralık 2013 — anette777

Bu güne kadar çoğunuz kola ve coca kola’nın zararları hakkında bir çok şey okumuşsunuzdur, bu konuda bir çok slayt, video izlemiş olabilirsiniz. Fakat çoğunuz, hala kola içmeye devam ediyordur. Ama kola alışkanlığını yine… bırakmıyor. İç ve Kalp Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay’da 1 bardak kola’nın 1 saatte vücütta neler yaptığını açıklamış.

Belki Canan Karatay’ın aşağıda yazılı olan söylediklerini okuduktan sonra kola hakkında fikriniz değişebilir…
* İlk 10 dakikada: Kanınıza hemen 10 çay kaşığı kadar şeker girer. Bu normal günlük dozun 100 katı kadardır. Bulantınızın olmamasının nedeni içinde bulunan fosforik asiddir.
* İlk 20 dakikada: Kan şekeriniz aşırı şekilde yükselir. Bunun sonucu pankreasınızda aşırı derecede insülin salgılanır ve kan şekerinin fazlası karaciğerde yağ olarak depolanmaya başlar.
* 40 dakika içinde: Kafeinin tamamı dolaşıma girmiş olur. Kan basıncı yükselir, karaciğerden daha fazla şeker yapılarak kana geçer ve kan şekeri tekrar yükselir.
* 45 dakika içinde: Beyinde dopamin yapımı artar, mutluluk hissi başlar (eroinin etkisine benzer bir etki meydana gelir.)
* 60 dakika içinde: Ani açlık hissi oluşur.
Sonuç: Tekrar kolaya ve tatlılara saldırısınız. Bu kısır döngü devam ettiği süre karaciğer ve göbek yağlanması artar, vücudun tüm hücrelerinde leptin ve unsilin gelişir. Şişmanlık hastalığını başlatmıştır ve bütün dejeneratif hastalıkların nedenidir.Devamını Gör

KOLANIN ZARARLARI
Bu güne kadar çoğunuz kola ve coca kola’nın zararları hakkında bir çok şey okumuşsunuzdur, bu konuda bir çok slayt, video izlemiş olabilirsiniz. Fakat çoğunuz, hala kola içmeye devam ediyordur.  Ama kola alışkanlığını yin…e bırakmıyor. İç ve Kalp Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay’da  1 bardak kola’nın 1 saatte vücütta neler yaptığını açıklamış.

Belki Canan Karatay’ın aşağıda yazılı olan söylediklerini okuduktan sonra kola hakkında fikriniz değişebilir…
* İlk 10 dakikada: Kanınıza hemen 10 çay kaşığı kadar şeker girer. Bu normal günlük dozun 100 katı kadardır. Bulantınızın olmamasının nedeni içinde bulunan fosforik asiddir.
* İlk 20 dakikada: Kan şekeriniz aşırı şekilde yükselir. Bunun sonucu pankreasınızda aşırı derecede insülin salgılanır ve kan şekerinin fazlası karaciğerde yağ olarak depolanmaya başlar.
* 40 dakika içinde: Kafeinin tamamı dolaşıma girmiş olur. Kan basıncı yükselir, karaciğerden daha fazla şeker yapılarak kana geçer ve kan şekeri tekrar yükselir.
* 45 dakika içinde: Beyinde dopamin yapımı artar, mutluluk hissi başlar (eroinin etkisine benzer bir etki meydana gelir.)
* 60 dakika içinde: Ani açlık hissi oluşur.
Sonuç:  Tekrar kolaya ve tatlılara saldırısınız. Bu kısır döngü devam ettiği süre karaciğer ve göbek yağlanması artar, vücudun tüm hücrelerinde leptin ve unsilin gelişir. Şişmanlık hastalığını başlatmıştır ve bütün dejeneratif hastalıkların nedenidir

-alıntı-
Bitki Alemi kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Kırmızı pancarın, bünyesinde barındırdığı özellikleri ve vücuda sağladığı faydaları ile adeta mucize bir sebze olduğunu söyleyebiliriz.

19 Aralık 2013 — anette777

Kırmızı pancarın toprak içindeki yumrularının kırmızı renkte olduğunu belirten Arı, “Meyve ve sebzelerdeki kırmızı renk, bu bitkinin antioksidan özellik taşıdığını gösterir. Antioksidan da güç, sağlık demektir. Kırmızı pancara rengini veren pigmentler kansere karşı savaşta etkili bir sebze olmasını sağlıyor” dedi.

Kırmızı pancarın, vitamin ve mineral zengini olmasına karşın, tüketiminin çok yaygın olmadığını anlatan Arı, şöyle konuştu:

“Kırmızı pancar A, B, C ve P vitaminlerinden zengindir. İştah açıcı, besleyici özelliği vardır. Bileşiminde bulunan ve radyoaktif bir eleman olan rubidyumun sindirim üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Pancar aynı zamanda fosfor, demir, bakır, potasyum, magnezyum, kalsiyum, brom, çinko ve manganez bakımından da zengindir. Bitki, beta karoten ve folat bakımından zengin yapısıyla bağışıklık sistemini güçlendirip kan yapımına destek verir. Kırmızı pancarın suyu en güçlü kan düzelticilerden biridir. Havuç suyu ile yarı yarıya karıştırılan kırmızı pancar suyu, içildiğinde alyuvarların sayısını kısa zamanda yükseltir. Özellikle soğuk algınlığı enfeksiyonlarının arttığı kış aylarında kırmızı pancarın tüketilmesi, vücudun direncini artırır.”

Bir bardak pancar suyu hipertansiyona karşı etkili

Arı, genellikle elma, havuç gibi meyvelerle kokteyl yapılarak içilmesini önerdiği kırmızı pancar suyunun hipertansiyona karşı da etkili olduğunu bildirdi.

Kırmızı pancar suyunun kan basıncını düşürücü etkiye sahip bir sebze olduğunu belirten Arı, “Yüksek oranda potasyum içerdiği için günde bir bardak kırmızı pancar suyu içmek yüksek tansiyonu düşürür. Kırmızı pancar suyunu yoğurtla karıştırıp yemek ise vücudun enerji depolarını doldurur” dedi.

Arı, kırımızı pancarın taze sıkılmış suyunun yanında, taze, çiğ ve rendelenmiş şekilde de tüketilebileceğini kaydetti.

Kırmızı pancarın salatalarda tüketilmesinin alışkanlık hale getirilmesini öneren Arı, demir eksikliği olanlar için de önemli bir sebze olduğunu bildirdi. (alıntı)

Bitki Alemi kategorisinde yayınlandı. Etiketler: , . Leave a Comment »

KIŞIN KIYMETLİ GIDASI OLARAK TURP CANDIR…

19 Aralık 2013 — anette777

Neden mi?
Birincisi, içerdiği zenginlikler için: … Lif C Vitamini Folat Potasyum Magnezyum Bakır Kalsiyum Manganez B Vitaminleri
İkincisi, toksinlerin atılmasına destek verdiği için:
Kandaki fazlalıkları temizler, toksinlerin atılmasına destek olur ve içerdiği lif sayesinde kabızlığa da engel olur.
Üçüncüsü, kilo vermeye destek olduğu için:
İçerdiği yüksek lif ve su, turpu çok doyurucu hale getirir ve bu nedenle kilo vermek isteyenler için de en faydalı gıdalar arasında yerini alır.
Veee lezzeti için:
Çiğ olarak üstüne limon ve himalaya tuzu gezdirmeniz yetecektir.
Önemli not: Zarar miktardadır, ölçülü tüketin:)
alıntı
Bitki Alemi kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Meyan Kökünün Faydaları…

17 Aralık 2013 — anette777
Meyan Kökünün Faydaları :
*Göğüs hastalıklarında etkilidir : Göğsü yumuşatır, balgamı söktürür, ateşi düşürür, öksürüğü keser; nezle ve bronşitte iyileştiricidir.
Solunum yollarında mukozayı korur, boğaz ağrılarına iyi gelir.
*Yatıştırıcı ve rahatlatıcıdır.
*Özellikle çocuklar için hafif müshil etkisi vardır.
*Bedeni güçlendirici toniktir.
*Mide yanmaları, gastrit ve mide ülserlerinde iyileştirici etkiler yapar.
*Karın ağrılarını geçirir.
*İdrar söktürücüdür.
*Grip, nezle, anjin ve nefes darlığında faydalıdır.
*Öksürük ve balgam söktürür.
*Vücuda rahatlık verir.
*Mide – 12 parmak bağırsağı ülseri ve gastriti tedavi eder.
*İştah açar, hazmı kolaylaştırır.
*İnce bağırsak iltihaplarını giderir.
*Vücuda serinlik verir.
*Kabızlığı giderir.
*Fazlası tiryakilik yapar ve zararlı olur…
Bitki Alemi kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

MUTLAKA OKUYUN ! VICKS’in bilinmeyen faydaları ;

17 Aralık 2013 — anette777
VICKS çocukluğumuzdan günümüze kullanılan bir merhemdir. İçinde bulunan kafur ve mentol sayesinde sürülen noktalarda ki kılcal damarları genişleterek toksin attırır ve ağrıyı azaltır. Ayrıca ökaliptol, terebentin, mentol …sayesinde solunum yollarını düzenler, akciğerlerde salgıyı arttırır. VICKS’i sadece solunum yolları için kullanıyorsanız yanılıyorsunuz. İşte, VICKS’in bilinmeyen faydaları ;
viks
Gece yatarken ayak tabanlarınıza VICKS sürün, ovalayarak yedirin ve çoraplarını giyin. Öksürüğünüz varsa hemen kesildiğini fark edeceksiniz. Özellikle gece oluşan öksürükleri bu uygulama hemen durdurur.
Uzun yürüyüşler ve spor sonrası oluşan kas ağrılarında Vicks ağrıyı giderir ve rahatlatır. Bu nedenle ağrıyan kaslarınızın üzerine merhemi yedirerek sürmek çok etkilidir.
mantar
Ayak tırnaklarınızda tırnak mantarı varsa, Viks’i kullanın. Tırnaklara yaklaşık 2 hafta kadar viks sürdüğünüzde zamanla rengi koyulaşacak ve mantarlar ölecektir. Normal ve sağlıklı tırnaklar çıkmaya başlayacaktır.
Darbe sonucu veya düşme ile oluşan morarmalar da ve şişmeler de kullanılan viks, bölgeyi rahatlatır. Morluklar oluşmaz, şişmeler iner.Baş ağrısında alnınıza süreceğiniz bir miktar viks, basıncı azaltarak ağrıyı hafifletir.
uyku
Uyku probleminiz varsa, ılık su içine atılan viks’i odanızda bırakın. Viks’in buharı odayı doldurduktan sonra çok rahat uyuduğunuzu fark edeceksiniz.
Enfeksiyon kapmayı önlemek için yaralandığınızda viks kullanabilirsiniz.
Evinizde kedi besliyorsanız, kediler tırmalamayı severler. Kedinizin en çok tırmaladığı alana bir parça viks kullanın. Kokusu kedinizin o noktaya gitmesini engelleyecektir.
soğuk algınlığı
Bir kene tarafından ısırıldığınızı fark ederseniz hemen oraya viks sürün. Güçlü olan kokusu kenenin hemen kendini bırakmasını sağlayacaktır.
Sivrisinekler tarafından çok ısırılıyorsanız açıkta kalan yerlerinize bir miktar viks sürün. Sivrisinekler sizi ısırmayacaktır. Ayrıca sivrisinek ısırığına sürülen viks, kaşıntıyı keser.
Gripseniz ve kendinizi kötü hissediyor ve hırıltılı öksürüğünüz varsa, göğsünüze ve sırtınıza viks sürün. Birer gazete kağıdı ile üstünü kapatın ve kıyafetlerinizi giyin. Göğsünüz yumuşayacak ve öksürük ortadan kalkacaktır.
SEVDİKLERİNİZDE OKUYABİLSİN DİYE LÜTFEN PAYLAŞALIM
Bitki Alemi kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

KIŞ AYLARININ VAZGEÇİLMEZİ “IHLAMUR” :

17 Aralık 2013 — anette777
 
Ihlamurun tadı, çoğuna güzel gelmese de yararları bilindiği için çok fazla tüketilen bir bitki çayıdır. Gerçekten de faydaları saymakla bitmez.
Soğuk algınlığına ve öksürüğe karşı en etkili ve en yaygın olarak kullanılan doğal ilaçlardan biri olan ıhlamurun, sakinleştirici ve terletici özelliği vardır.
Solunum yolu problemleri için faydalıdır.
Yapraklarında çok miktarda klorofil taşır ve bu nedenle kansızlık şikayeti olanlar için faydalı olur.
İştah kesicidir.
Bronşit hastaları için yararlıdır, balgam söktürür, uykusuzluk, kan dolaşımını düzenler, spazm ve kan dolaşımı bozukluklarında da kullanılır.
Yalnız dikkat edilmesi gereken bazı hususlarda yok değil.
Mesela, akşam saatlerinde fazla içmemeye dikkat etmek gerekir.
Zira, fazla miktarda alındığında uykusuzluğa neden olabilir.
Balla karıştırılıp içilirse mide ülserine faydalıdır.
Aynı şekilde dikkat edilmesi gereken bir noktada, ıhlamur hazırlandığı zaman içilmeli ve bir kez daha kaynatılmamalı.
Çünkü uzun süre kaynatılıp içilen ıhlamur kişiye yarardan çok zarar verebilir.
Bütün bunlara ilaveten; ıhlamur çiçeği banyosunun da yatıştırıcı bir özelliği vardır…
-alıntı-
Bitki Alemi kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »
« Older posts
Newer posts »