İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Geçmişe duyulan özleminizi eşyalarla gidermek istiyorsanız Müstamel Eşya Evi’ne bir kere gitmeniz yeterli. Dışarıdan gösterişi olmayan dükkandan içeri girdiğinizde kendinizi adeta Alice Harikalar Diyarı’nın vintage versiyonunda hissediyorsunuz.

Adres: Turnacıbaşı Cad. No:38/1
Telefon: (0212) 245 21 00 begin_of_the_skype_highlighting (0212) 245 21 00 FREE  end_of_the_skype_highlighting

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Sadece 1950’ler, 1970’ler toplamıyoruz, seçme ürünler de var bizde. Döneminin orijinal parçalarını topluyoruz. Bir de arada “mix and match” yaptıklarımız var. Üç beş şeyi bir araya getirip yine eski parçalarla ama yeni bir şey yapıyoruz.

Ürün yelpazeniz nedir?
1950 -1970 arası mobilya, aydınlatma, aksesuar satıyoruz. Yaptığımız her şeyi yenileyip satıyoruz. Hepsi bakım görüyor. Koltukların cilası değişiyor, iskeleti sıkılıyor; dönemine ve modeline uygun kumaşla yeniden kaplanıyor.

Fiyatlar nasıl?
Koltuklar 450 TL’den başlayıp 950 TL’ye kadar çıkıyor.

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Karadeniz Antik’in sahibi Ömer Gençtürk 20 yıldır bu mesleği yapıyor. İki yıldır Çukurcuma Camisi’nin tam karşı köşesinde yer alan Karadeniz Antik’in bahçesinde heykellere, kapılara ve birçok objeye rastlayabilirsiniz.

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Üç ay önce açılan Gözlük Dükkanı, Çukurcuma’nın en yeni dükkanlarından biri. Adından da anlaşılacağı gibi yüzlerce çeşit gözlüğün olduğu bu şirin dükkanda bir gözlükten bir tane daha bulma ihtimaliniz çok düşük. Moda tasarımı mezunu Begüm Bilge, tam bir gözlük tutkunu. Çocukluğundan beri gözlük koleksiyonu yapan Bilge, arkadaşlarının “bize de gözlük al” demesi üzerine böyle bir fikir geliştirmiş. Gözlüğün sadece yazın takılan bir aksesuar olmadığını söyleyen Bilge, kışın da satışların oldukça iyi olduğunu anlatıyor. Dükkanda, yurt içinden çok farklı gözlükler olduğu gibi İsviçre, Amerika, Amsterdam ve Almanya’dan da çeşitler mevcut. Üstelik fiyatlar da çok uygun; 10 TL’den başlayan fiyatlar maksimum 200 TL’ye kadar çıkıyor. Gözlük Dükkanı’nın sloganı da şöyle: “Optikçi ne anlar modadan!”

Adres: Ağahamamı Sok. No: 26/B
Telefon: (0212) 292 80 56 begin_of_the_skype_highlighting (0212) 292 80 56 FREE  end_of_the_skype_highlighting

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Vanilya Boutique’ten içeri adım atar atmaz vanilya kokusu her yerinizi sarıyor. Çukurcuma ile Cihangir sınırında bulunan Vanilya’nın dekorasyonu oldukça sıcak. Üniversitede Sinema Televizyon bölümünde okuyan Berrak Arseven, kostüm ve dekora meraklı olduğu için geçen mart ayında Vanilya Boutique’i açmış. Arseven, Vanilya’daki kıyafetleri İtalya ve Fransa’dan kendisi getiriyor. Vanilya’nın konsepti ağırlıklı olarak kadınsı kıyafetlerden oluşuyor. Butiğe gelen müşterilerin oldukça bilinçli tüketici olduğunu anlatan Arseven, yabancıların da ağırlıkta olduğunu söylüyor. Her keseye uygun fiyatlarıyla da müşterilerinden olumlu dönüşler alan Vanilya’daki en pahalı parça 350 TL. Butikteki bir kıyafetten en fazla üç tane bulunması da farklı giyinmek isteyenler için ideal.

Adres: Ağahamam Cad. Kurttepeli Apt. No: 5/A
Telefon: (0212) 249 71 93 begin_of_the_skype_highlighting (0212) 249 71 93 FREE  end_of_the_skype_highlighting

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Çukurcuma’nın tek kitapçısı olan Mesele Kitapçısı’nda hem sıfır hem ikinci el kitaplar mevcut. Bir üst katında Agora Yayınları’nın bulunduğu kitapçının önündeki tezgahta çok uygun fiyata kitaplar bulmanız mümkün. Ayrıca farklı yayınevlerinin kitapları da indirimli satılıyor. Ağırlıklı olarak sanat, kültür, yabancı dil kitapları bulunuyor. Mesele Kitapçısı’nda gravür, kaset, plak ve afişler de var.

Adres: Turnacıbaşı Cad. No: 54
Telefon: (0212) 251 37 04 begin_of_the_skype_highlighting (0212) 251 37 04 FREE  end_of_the_skype_highlighting

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

AC Line’da el yapımı Swarovski taşlı takılardan tutun da 1800’lü yıllardan kalma fincan takımlarına kadar birbirinden özel eşyalar mevcut. Mağazanın sahibi Hülya Kalaycıoğlu, mağazadaki tüm ürünlerin İngiltere, Fransa, Almanya ve Rusya gibi ülkelerden geldiğini anlatıyor. Öncelikli amaçlarının farklılık olduğunu söyleyen Kalaycıoğlu, Rusya’dan gelen el boyama fincanlara, şekerliklere, çay takımlarına dikkat çekiyor. Fiyatlara gelince, takılar 50-400 TL, İngiliz duvar tabakları 135 TL, yastıklar 60 TL’ye satılıyor.

Adres: Altıpatlar Sok. No: 2D
Telefon: (0212) 244 06 38 begin_of_the_skype_highlighting (0212) 244 06 38 FREE  end_of_the_skype_highlighting

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

1980 yılından beri Çukurcuma’da bulunan Levanten, üç katlı bir antikacı. Melih Gülay dükkanı babasından devralmış ve şimdi de oğlunu yetiştiriyor. Gülay, antika eşya satımının yanı sıra gelen parçanın tamirini yaptıktan sonra kullanıma hazır hale getiriyor. 1800’lü yıllardan günümüze tanıklık etmek isterseniz Levanten’e uğramalısınız.

Adres: Ağahamam Sok. No: 33
Telefon: (0212) 244 19 65 begin_of_the_skype_highlighting (0212) 244 19 65 FREE  end_of_the_skype_highlighting

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Aslında toplamıyoruz. Bizde sürekli bir hareket var. Evlerden, diğer esnaf arkadaşlardan alıyorum. Şu an üçüncü nesil bu işi yaptığı için, bizi tanıyorlar artık. Bu işlerde güven çok önemli. Tanımadığınız bilmediğiniz bir insanı evinize sokamazsınız. İnsanlar evlerine çağırdıkları zaman çok özel şeylerini bizimle paylaşıyorlar. Müşterilerimizin birçoğuyla aile dostu gibiyiz.

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

1913’te kurulan Asri Turşucu’yu bilmeyen yoktur. Yaklaşık 50 yıldır Çukurcuma’daki aynı köşesinde hizmet veren Asri Turşucu, büyüklerimizin kavanozlara koyup yaptığı turşuların aynısını satıyor. Şimdilerde çocuklarıyla birlikte bu işi yürüten Cemil Toydemir, 1962’den beri Çukurcuma’da. Toydemir, lezzetli turşu yapmanın formülünü sorduğumuzda şu yanıtı veriyor: “Temiz olmak ve her şeyin en iyisini kullanmak.”

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Evihan 2003’ten beri aynı noktada. Sahibi
Kristin Evihan, dükkanın arka kısmını atölye yapmış orada çalışıyor. Atölyede cam boncuk yapan Evihan’ın yeteneği doğuştan geliyor, bu konudaki tek eğitimi cam ocağında almış. Evihan, eski porselen tabak parçalarından takılar yaparak geri dönüşüme de katkı sağlıyor.

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Leyla Ottoman’dan içeri adım attığınızda Osmanlı Devleti’nin bir dönemine denk gelmiş gibi hissedebilirsiniz. Dükkanın her yerinde bindallılar, bohçalar, yatak örtüleri, cepkenler var. Leyla Otoman, semtin en eskilerinden biri. Dükkandaki birçok eşya ikinci el olarak nitelendirilmesine karşın hiç kullanılmamış. Kuşaklar 50 dolardan başlıyor, 400 dolara kadar çıkıyor. Yatak örtüleri ise 1000- 1500 dolar arasında değişiyor.Adres: Altıpatlar Sok. No:6
Telefon: (0212) 293 74 10 begin_of_the_skype_highlighting (0212) 293 74 10 FREE  end_of_the_skype_highlighting

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Duvarlarında kocaman kedi çizimleri olan Kedi Cafe, küçük ama ferah bir mekan. Kedi figürleriyle dolu kafenin önüne iki masa ve sandalyeler atılmış, samimi bir ortam yaratılmış. Kerim Karakılıç’ın sahibi olduğu mekanın açık mutfağı sayesinde içerde ne olup bittiğini görebilirsiniz.

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Erzurum’dan sonra Çukurcuma’da ikinci şubesini açan Osmanlı Antik Palas’ın sahibi Bünyamın Bozbek, 20 yıldır antika eşya topluyor. Ağırlıklı olarak Osmanlı eşyalarının satıldığı dükkandaki ürün yelpazesi çok geniş.

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Beş yıl öncesine kadar tasarım ofisi olan Çukurcuma 49, şimdilerde 18 çeşit pizzasıyla ve Bozcaada’dan gelen şaraplarıyla nam salmış bir kaferestoran. 49’un en önemli özelliği burada gördüğünüz herhangi bir objeyi menüden seçerek satın alabiliyor olmanız. Örneğin mekanın en güzel koltuğu Osmancık, 1000 Euro. Bir de sadece asansörle inilebilen bir şarap mahzeni var ki, görülmeye değer.Adres: Turnacıbaşı Sok. No: 49/A
Telefon: (0212) 249 00 48 begin_of_the_skype_highlighting (0212) 249 00 48 FREE  end_of_the_skype_highlighting

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Burası bir tasarım ofisiydi ve bu tasarımı neden daha değişik bir şekilde kullanmıyoruz diye düşündük. Mekanın sahibi Fatih Doğan’ın kafasında bir şeyler canlandı ve Eşik Design’ın tasarımcılarıyla birlikte değişik bir konsept oluşturduk.

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Floransa’dan dönünce mücevher tasarımcısı Herbert Cendereci’yle birlikte çalışmaya başlayan Evren Kayar, dört yıl önce çalışmalarını bir konsept kapsamında birleştirmeye karar vermiş. Geçtiğimiz yıl EKAY markasıyla Çukurcuma’daki mağazasını açan Kayar, hikayesi olan takılar yapıyor. Her koleksiyonunu bir konsept üzerine kuruluyor ve kendi atölyesinde üretiyor. Malzeme olarak 925 ayar gümüş ya da 18 ayar altın kullanmayı tercih eden Kayar, pırlanta, yarı değerli taşlar ve deriyi de farklı form ve anlatımlarla beziyor. Örneğin Flower Power koleksiyonunda rose kuvars gibi romantik taşları daha sıklıkla kullanırken, Ottoman remix koleksiyonunda deriyi farklı şekillerde işlemiş. En son Seagull İstanbul koleksiyonunda ise, işlenmemiş, ham taşların üzerinde martılar kullanılmış.

Adres: Bostanbaşı Sok. No: 22/A
Telefon: (0212) 293 81 04 begin_of_the_skype_highlighting (0212) 293 81 04 FREE  end_of_the_skype_highlighting

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Ağahamamı Sokak’ta yürürken, vitrininde değişik figürlerde Zihni Sinir’lerin olduğu dükkanı görünce bir durmak gerek. Çılgın “procelerin” mucidi Porof. Zihni Sinir’in yaratıcısı İrfan Sayar, Çukurcuma’daki dükkanında Zihni Sinir’in yeni projelerine imza atıyor. 32 yıl önce Gırgır Dergisi’nde Sayar’ın çizmeye başladığı Porof. Zihni Sinir, 15 yıldır üç boyutlu olarak hayatımızda. Zihni Sinir’in proce diye nitelendirdiği şeylerin aslında fonksiyonellik, estetik ve mizah gibi özellikler taşıdığını anlatıyor Sayar. İnsan ve eşya ilişkisini sorgulayan Zihni Sinir’in bazı objeleri artık seri üretime geçmiş durumda. Dükkan tam olarak bir proje sahasını andırıyor. Tahtalar, kitaplar, renkli kalemler her şey bir yanda. Zihni Sinir dükkanlarını İrfan Sayar şöyle anlatıyor: “Objeleri son haline getirip vitrine koyuyoruz. Aslında çalışma yöntemi poğaçacı gibi; vitrine koyup, herhangi bir fiyat belirleyip hayali objelerin gerçek dünyayla bağlantısını sağlamaya çalışıyoruz.”

Adres: Ağahamamı Sok. Hacı Bekir Apt. No: 13
Telefon: (0212) 252 93 20 begin_of_the_skype_highlighting (0212) 252 93 20 FREE  end_of_the_skype_highlighting

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Mesleğe Kapalıçarşı’da başlayan Kamer Kıraç, 1994 yılında kendi atölyesini kurdu. Türkiye’nin birçok önemli mücevher firmasıyla çalışan Kıraç, Çukurcuma’daki mağazasını 2008’de açtı. Catherine Zeta Jones, Elizabeth Hurley, Liz Taylor ve Charlize Th eron gibi yıldızlara da tasarımlar yapan Kıraç’ın ürünleri Londra, Düsseldorf, Dubai, Moskova, Los Angeles gibi dünyanın önemli merkezlerinde satılıyor. Kişiye özel tasarımlar, elde, makine kullanılmadan yapılıyor. Kamer Kıraç, mücevherlerinde ağırlıklı olarak pırlanta, yakut ve zümrüt kullanıyor. Mağazada takıların yanı sıra antik objeler de mevcut. Bu ışıltılı mağazadaki göz alıcı tasarımlar mağazanın bir alt katındaki atölyede üretiliyor.

Adres: Ağa Külhanı Sok. No: 14-A
Telefon: (0212) 252 54 13 begin_of_the_skype_highlighting (0212) 252 54 13 FREE  end_of_the_skype_highlighting

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Altıpatlar Sokak’tan aşağı inerken, ilk sağ sokağa baktığınızda kocaman SOTA yazan tabelayı görüyorsunuz. Adı gibi sotaya yerleşen mekanın daracık kapısından adım atar atmaz, kendinizi adeta Soul Kitchen filminin setinde gibi hissediyorsunuz. Yüksek tavanlı mekanın ambiyansı 10 numara. Mekanın duvarlarında Ara Güler’in fotoğrafl arı yer alıyor. Koltukların hepsi farklı bir döneme ait ve küçük bir sahnesi var.

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Çukurcuma’nın en meşhur vintage butiklerinden Tabe Kıyamet, Osmanlıca’da “kıyamete kadar” anlamına geliyor. Mağazada rengarenk gözlükler, oyuncaklar, takılar, kıyafetler yani aklınıza gelebilecek tüm aksesuarlar mevcut. Tabe Kıyamet’in sahipleri Tuba Alkan ve Tunç Tuncay koleksiyonu hazırlarken kıyafet seçmeyi bir puzzle’ın parçalarını birleştirmeyle eş değer tutuyor.

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Babel Cafe, Antakya’ya has yemeklerini tattıktan sonra “İyi ki uğramışım” diyebileceğiniz bir kafe. Aslında sadece kafe demek yetmeyebilir. Zira Mithat Yıldız’ın elinden çıkan yemekler ve kafenin sıcak atmosferi sayesinde bir aile ortamı var burada. Hani soğuk kış günlerinde sığınacak bir yer ararsınız fakat bir yandan da lezzetli yemekler yiyip, bir kadeh şarap içmek istersiniz ya, işte daha bir yaşını bile doldurmamış Babel Cafe bunları gerçekleştirebileceğiniz bir adres.

Adres: Turnacıbaşı Cad. No: 56
Telefon: (0212) 244 26 65 begin_of_the_skype_highlighting (0212) 244 26 65 FREE  end_of_the_skype_highlighting

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Çukurcuma’nın sokağındaki sahicilik beni çok etkiledi. 130 yıllık binanın tarihi dokusuna uygun yeni bir mekan yapma fikri hoşuma gitti.

Çukurcuma halkıyla aranız nasıl?
Çukurcuma geç keşfedilen bir yer. Sabahları işe giderken selam veren babalar var. Dönüşte de mutlaka uğrarlar. Bir komşum, ne zaman mumbar dolması yapsa bana da gönderir. Ben tatlı yapınca ona gönderirim. Böyle bir komşuluk anlayışı var burada. Bir de kendine has bir müşterisi var Babel’in. Önce beni tanıyan lezzetçiler, sonra duyan gelmeye başladı.

Biraz da meşhur mutfağınızdan bahseder misiniz?
Antakya mutfağının bir bölümünü üretiyorum burada. İddialı lezzete sahip olsun ama 100 çeşit olmasın diye dikkat ediyorum. Yediğinizden keyif alıyorsunuz. En önemli, en güzel, en iddialı Antakya mezelerini bulunduruyorum. Mutfakta olmayı çok seviyorum. Antakya’nın en belirgin yemeklerinden içli köfte her zaman mevcut. Onun dışında tepsi kebabı, kağıt kebabı bulunuyor. Ama bunları çok özel bir şekilde hazırlıyoruz.

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

Nadir Erenler’in kurduğu Galeri Artist, 11 yıldır Çukurcuma’da. Ayda en az iki sergiye ev sahipliği yapan galerinin konukları ağırlıklı olarak turist olsa da, genel bir izleyici kitlesi de mevcut. Koleksiyonerlere danışmanlık hizmeti de veren galeri İstanbul’un başarılı galerileri arasında sayılıyor. Ocak ayında Galeri Artist’te Ceren Fındık’ın Düş İmge Düş adlı sergisini gezebilirsiniz.

Adres: Ağa Külhanı Sok. 10/A
Telefon: (0212) 251 91 63 begin_of_the_skype_highlighting (0212) 251 91 63 FREE  end_of_the_skype_highlighting

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

İngiltere’de moda tasarımı okuyan Selda Bola Özkanlı ve sanat yönetmenliği mezunu, eşi Berk Özkanlı’nın altı ay önce açtığı Mozk’ta, çift in Fransa ve İngiltere’nin köylerinde buldukları birçok farklı ürün var. Karavanla gezen çift , 1920’lerden günümüze vintage kıyafet, gözlük, çanta, bavul gibi ne var ne yok toplamışlar. Dükkanda aynı zamanda Selda Bola Özkanlı’nın da tasarımları bulunuyor. Birçok dizi ve sanatçıya tasarımlar yapan çift , Ezel’in 70’ler çekimlerine de ürün temin ediyor. Berk Özkanlı, Çukurcuma’yı seçmelerinin nedenini de şöyle anlatıyor: “Burası çok doğru nokta. Her zaman öyle hissettim. İstanbul diğer ülke şehirlerinden çok farklı, çok daha zengin. Kapalı görünürken, irdeledikçe derinleşen bir şehir.” Mozk, hayallerinizdeki bir masayı ya da kıyafeti sizin istekleriniz doğrultusunda yaratabiliyor. Dükkanda gördüğünüz herhangi bir ürünün bir çift i daha yok, her şey tek. Kıyafetler 50 TL’den başlıyor, konseptine göre 3 bin TL’ye kadar çıkıyor. Aksesuarlar ise 100 TL – 5 bin TL arasında değişiyor.

Adres: Ağahamam Sok. No: 13
Telefon: (0212) 252 34 99 begin_of_the_skype_highlighting (0212) 252 34 99 FREE  end_of_the_skype_highlighting

İstanbul’un bohemi Çukurcuma

1. MÜSTAMEL EŞYA EVİ
2. KARADENİZ ANTİK
3. GÖZLÜK DÜKKANI
4. VANİLYA BOUTIQUE
5. MESELE KİTAPÇISI
6. AC LINE
7. LEVANTEN
8. MEŞHUR ASRİ TURŞUCU
9. EVİHAN
10. LEYLA OTTOMAN
11. KEDİ CAFE
12. OSMANLI ANTİK PALAS
13. ÇUKURCUMA 49
14. EKAY
15. POROF. ZİHNİ SİNİR DÜKKANI
16. KAMER KIRAÇ JEWELLERY
17. SOTA
18. TABE KIYAMET
19. BABEL CAFE
20. GALERİ ARTİST
21. MOZKİllüstrasyon: Sönmez Karakurtkaynak: sabah gazetesi