Malzemeler
1 kg taze bebek (küçük) patates
Taze biberiye …
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Yapılışı
PATATESLERİ yıkayıp ikiye bölün. Tuz, karabiber, taze biberiye ve kırmızı toz biberi patateslerle harmanlayın.
Üzerine zeytinyağı döküp, fırında gevrek bir hal alana kadar pişirin.
ZAMAZİNGO 