PATLICAN KAVURMASI
28 Eylül 2012 — anette777
Malzemeler
4 adet patlıcan
4 orta boy soğan …
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı pulbiber (Bunu ben ilave ettim)
Biraz karabiber( Bu da benim ilavem)
Yarım çay bardağı kadar zeytinyağı
Tuz
Patlıcan kavurması nasıl yapılır?
Patlıcanları alacalı soyup, uzunlamasına 4 e veya 6 ya bölün sonra uzun uzun doğrayın.
Kaynayan suya 1 tatlı kaşığı tuz ve patlıcanları atıp 10 dakika kadar haşlayın. Bir çatalla yumuşayıp yumuşamadığını kontrol ederek ocaktan alıp süzün.
ESMA “elinizle patlıcanları sıkın” demişti ama ben süzgece koydum. Elimle sıkmadım.
Patlıcanlar süzülürken, soğanları söğüş doğrayıp yağla beraber kızartın. Üzerine kırmızı biberi, pul biberi (Seviyorsanız 1 tatlı kaşığı salça da olur) ekleyin.
Son olarak patlıcanları ekleyip karıştırın. Biraz daha tuz atın.
10 dakika daha bu şekilde pişirip servis edin.
Zorluklarla dolu olsa da yaşamak güzel…
28 Eylül 2012 — anette777
Tonle Sap gölü / Kamboçya
Fotoğraf: Eddy Ngadiwidjaya
Bir gez gönül yıktın ise, kıldığın namaz değil
28 Eylül 2012 — anette777Bir gez gönül yıktın ise, kıldığın namaz değil
Yetmiş iki millet dahi, elin yüzün yumaz değil
Bir gönül yaptın ise, er eteğin tuttun ise
Bir gez hayr ettin ise, birine bin az değil
Erden sana nazar ola, için dışın nur ola
Beli kurtulmuştan ola, şol kişi kim gammaz değil
Er odur alçak dura, ayak odur yola vara
Göz odur ki Hakk’ı göre, gündüz gören göz değil
Yunus Emre’m sözün satar, söze bal ü yağ katar
Altmış bin sarrafa satar, yükü gevherdir koz değil
Cildimiz İçin Evde Yapabileceğimiz Basit Önlemler Neler Olabilir??
27 Eylül 2012 — anette777
1-Her gün bolca su içmeyi unutmayalım.
2-Akşamları yatmadan önce makyajın temizlenmesi ve özellikle gece nemlemdirici krem sürmek çok önemli.
3-Proteinden zengin,omega 3 ağırlıklı beslenme çok önemli,kaslarımızın yoğunluğu açısından bu çok önemli,unutmayın ki yüzünüzde de kas yapısı vardır.Bol taze yeşil yapraklı sebze,kırmızı renkteki sebzeleri daha çok çiğ tüketin,asit baz dengesi için bu tür gıdalar vucutta biriken asit fazlasını atarlar.
4-Vücudumuzdaki kasları sporla nasıl çalıştırıyorsak,yüz kaslarına da aynı özeni göstermek lazım.ÖZELLİKLE YÜZ YOGASI HAREKETLERİNİ ÖĞRENİN…..(kitap ve cd mutlaka bulabilirsiniz,Lourdes Çabuk internetten bulabilirsiniz)
5-Ayda bir düzenli evde bile olsa buharla temizlik,haftada 1 peeling yapabilirsiniz.Ara ara yoğurt-bal maskesi cilde nem verir. En önemli fakat çok basit nokta;yaz-kış güneş koruyucu kullanmanız çok önemli.
6-Solaryuma girmekten sakının.
7-Sigara en çok kaçınmanız gereken cildi yaşlandıran bir etken.
8-Duygu ve düşüncelerimizi olumluya dönüştürmek için çaba sarfetmek,kendinizi iyi hissedecek bir şeyler üretin,endolfin,stresin en büyük düşmanı.Stres de cildi en çok yıpratan bir etken.
9-Fırsat buldukça açık ve temiz havada yürüyüş,bol oksijen almak çok önemli.
10-kafeinli,asitli gıdalardan uzak durmak.
11.-Gülmek cildin en güçlü vitamini.Sizi çok strese sokan kişilerden kendinizi koruyun,gülümseten insanlarla daha çok beraber olun.Gerektiğinde hayır demeyi de bilmek lazım.
Narın faydaları saymakla bitmiyor.
27 Eylül 2012 — anette777
Narın faydaları saymakla bitmiyor. İster tek tek tanelerini yiyerek tüketin, ister suyunu sıkarak için nar, pek çok derdin devası.
Örneğin narda 10 bardak yeşil çaya ve 4 bardak kızılcık suyuna eşdeğer antioksidan madde bulunuyor.
Narın bilinen bazı faydaları:
Tansiyonumuzu olumlu bir şekilde düzenler
Tansiyonumuzu olumlu bir şekilde düzenler
Kalbimizi korur düzenli çalışmasına destek olur
Enfeksiyona karşı vücut direncini korur ve artırır
Enerji verir, yorgunluğu giderir
İdrar söktürücü etkisiyle toksin atımını sağlar
Bağışıklık sistemini güçlendirir hastalıklara karşı korur
Kolesterol ve kan şekerimizi regüle eder artmasını engeller
Bağırsak parazitlerinin düşmanıdır, iyi bakterilerin artmasını sağlar
İshali (diare) önler tedavide destek sağlar
Ciltte olumlu katkısı vardır, pürüzsüz görünüm sağlar Cilt enfeksiyonlarında olumlu katkısı vardır
Kaybetmeye gücünün yetmeyeceği şeyleri asla tehlikeye atma..
27 Eylül 2012 — anette777
Yapmak istediğin şeyin, yapılması gereken bir şey olduğunu iliklerinde hissediyorsan yap.
Önsezi çoğu zaman gerçekler kadar önemlidir..
Mutluluğun kendiliğinden gelen bir şey olduğunu düşünme.Mutluluk bilfiil yaptıklarının sonucudur..
Arada sırada yalnız kal..
Alçakgönüllü ve nazik ol, ama kimsenin seni iteklemesine izin verme.. …
Duyduğun her şeye inanma, elindeki her şeyi harcama, ve canının istediği kadar uyuma..
Gizli düşüncelerin gizli kalsın..
Hayallerinin çevresinde yabani otların bitmesine izin verme..
Nasıl söylediğinin ne söylediğin kadar önemli olduğunu unutma..
İlham bekleyerek vakit kaybetme, sen başla ilham gelecektir..
Alıngan ve kırılgan olma, övgü gibi eleştiriyi de zarafetle kabul et..
Amaçsız bir yaşamdan sakın..
Kaybetmeye gücünün yetmeyeceği şeyleri asla tehlikeye atma..
En iyi ilişkinin, insanların birbirlerine olan sevgilerinin, birbirlerine olan ihtiyaçlarından daha fazla olduğu durumda yaşanıldığını unutma..
Budalalığı kahramanlıkla karıştırma..
Ya olduğun gibi görün, ya da göründüğün gibi ol…!
27 Eylül 2012 — anette777
Ya olduğun gibi görün, ya da göründüğün gibi ol…!
~Mevlana
ZAMAZİNGO 