Yol olmayan yerden gidin ki iz bırakın…

Yol olmayan yerden gidin ki iz bırakın…

Ruhsal Büyüme... kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Tamam, Ercan sizden olsun…

Fotoğraf

Karikatür kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Karadut Ağacı Efsanesi…

Fotoğraf: Karadut Ağacı EfsanesiBir zamanlar birbirlerine aşık iki genç vardı. Kızın adı Tispe, delikanlının ki ise Piremus idi.Bunlar yanyana evlerde otururlardı. Birlikte büyüdüler ve çocukluklarından beri birbirlerine karşı aşk beslerlerdi. Fakat aileleri görüşmelerini istemezler, birbirlerine uygun olmadıklarını düşünürlerdi. Oysa onlar birbirlerini ölesiye seviyorlardı.İki evin arasında gizli bir çatlak vardı; aileleri bunu bilmez, onlar da geceleri burda buluşur, o aradan birbirlerine seslerini duyurur, aşklarını dile getirirlerdi. Bir gece ormandaki ağacın altında buluşmaya karar verdiler.Tispe, ağaca Piremus'tan önce varmıştı.Gittiğinde avını yeni yemiş ağzından kanlar akan kocaman bir aslanla karşı karşıya geldi. Korkarak bi mağaraya doğru koşmaya başladı. Farkında olmadan yolda boynundaki eşarbını düşürmüştü.O sırada Piremus geldi gördükleri karşısında donup kalmıştı. Kocaman aslan ağzında kanlarla birlikte biricik sevgilisi Tispe nin eşarbını parçalıyordu.O an aklına gelen ilk ve tek şey aslanın Tispe'yi öldürerek yediğiydi. Tispe'siz yaşayamazdı.Aklından geçen sadece aşkı uğruna canına kıymaktı. Belinden hançerini çıkardı ve göğsüne sapladı. Kanlar içinde cansız bedeni yere düştü.Tispe ise korkusunu bir kenara atıp bir an önce aşkını görmek için mağaradan çıkmaya karar vermişti. Ağacın altına geldiğinde o korkunç sahneyle yüzleşti. Piremus'un cansız vücudu yerdeydi ve elinde Tispe'nin düşürdüğü eşarbını tutuyordu. İlk önce genç kız olanlar karşısında ağlamaktan hiçbir şeyi anlayamamıştı. Ama eşarbı ve uzaklaşan aslanı görünce anladı.Bir an mağarada düşündüğü o korkunç şey başına gelmişti. Ve onun öldüğünü düşünen Piremus aşkı uğruna canına kıymıştı. Tispe bir an bile düşünmeden hançeri aldı ve göğsüne götürdü. Onların aşkı ölesiye bir aşktı, ölüm bile onları ayıramazdı. Eğer Piremus aşkı uğruna ölümü göze aldıysa o da hiç çekinmeden canına kıyabilirdi ve hançeri sapladı. Birden vücudu Piremusun bendeninin üstüne yığıldı. O anda tanrılar bu yüce aşkı ölümsüzlestirmek istediler ve bu çiftin üstünde duran ağacı onların aşkına adadılar.Piremusun kanını bu ağacın meyvelerine, Tispe nin gözyaşlarını ise ağacın yapraklarına verdiler. O günden beri kara dut ağacının meyvesinin çıkmayan lekesini (Piremusun kan lekesini), dut ağacının yaprakları (Tispenin gözyaşları) temizler..***Dut ağacının meyvesinin lekesi çıkmaz; ama elinize ağacın yaprağını alır ovuşturursanız lekenin gittiğini göreceksiniz...

 

Bir zamanlar birbirlerine aşık iki genç vardı. Kızın adı Tispe, delikanlının ki ise Piremus idi. Bunlar yanyana evlerde otururlardı. Birlikte büyüdüler ve çocukluklarından beri birbirlerine karşı aşk beslerlerdi. …

Fakat aileleri görüşmelerini istemezler, birbirlerine uygun olmadıklarını düşünürlerdi. Oysa onlar birbirlerini ölesiye seviyorlardı. İki evin arasında gizli bir çatlak vardı; aileleri bunu bilmez, onlar da geceleri burda buluşur, o aradan birbirlerine seslerini duyurur, aşklarını dile getirirlerdi. Bir gece ormandaki ağacın altında buluşmaya karar verdiler. Tispe, ağaca Piremus’tan önce varmıştı. Gittiğinde avını yeni yemiş ağzından kanlar akan kocaman bir aslanla karşı karşıya geldi. Korkarak bi mağaraya doğru koşmaya başladı. Farkında olmadan yolda boynundaki eşarbını düşürmüştü. O sırada Piremus geldi gördükleri karşısında donup kalmıştı. Kocaman aslan ağzında kanlarla birlikte biricik sevgilisi Tispe nin eşarbını parçalıyordu. O an aklına gelen ilk ve tek şey aslanın Tispe’yi öldürerek yediğiydi. Tispe’siz yaşayamazdı. Aklından geçen sadece aşkı uğruna canına kıymaktı. Belinden hançerini çıkardı ve göğsüne sapladı. Kanlar içinde cansız bedeni yere düştü. Tispe ise korkusunu bir kenara atıp bir an önce aşkını görmek için mağaradan çıkmaya karar vermişti. Ağacın altına geldiğinde o korkunç sahneyle yüzleşti. Piremus’un cansız vücudu yerdeydi ve elinde Tispe’nin düşürdüğü eşarbını tutuyordu. İlk önce genç kız olanlar karşısında ağlamaktan hiçbir şeyi anlayamamıştı. Ama eşarbı ve uzaklaşan aslanı görünce anladı. Bir an mağarada düşündüğü o korkunç şey başına gelmişti. Ve onun öldüğünü düşünen Piremus aşkı uğruna canına kıymıştı. Tispe bir an bile düşünmeden hançeri aldı ve göğsüne götürdü. Onların aşkı ölesiye bir aşktı, ölüm bile onları ayıramazdı. Eğer Piremus aşkı uğruna ölümü göze aldıysa o da hiç çekinmeden canına kıyabilirdi ve hançeri sapladı. Birden vücudu Piremusun bendeninin üstüne yığıldı. O anda tanrılar bu yüce aşkı ölümsüzlestirmek istediler ve bu çiftin üstünde duran ağacı onların aşkına adadılar. Piremusun kanını bu ağacın meyvelerine, Tispe nin gözyaşlarını ise ağacın yapraklarına verdiler. O günden beri kara dut ağacının meyvesinin çıkmayan lekesini (Piremusun kan lekesini), dut ağacının yaprakları (Tispenin gözyaşları) temizler.. *** Dut ağacının meyvesinin lekesi çıkmaz; ama elinize ağacın yaprağını alır ovuşturursanız lekenin gittiğini göreceksiniz

 

Ruhsal Büyüme... kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Perde Pilavının hikayesi

Perde Pilavı Siirt yöresine ait çok eski Türk yemeklerindendir. Asıl vatanı Orta Asya’dır. Yemeği oluşturan her malzeme ayrı bir mesaj ve anlam içerir. Kayın valide evine yeni gelen geline el yapımı yufka ile kaplanmış pilavı verirken “kızım bu ev artık seninde evin; bu evin sırlarını, sorunlarını kendi sırrın, kendi sorununmuş gibi saklamalı ve kendi annen baban dahi olsa belli etmemelisin” demek istemektedir. Böylelikle valide pilavın yufkasını gelinin manevi bağlılığı ve korunmuşluğuyla bağdaştırır. Tıpkı gelinin yeni eve girerken eve, evliliğe bereket getirmesi için başından aşağı pirinç taneleri dökülmesi gibi pilavda kullanılan pirinç taneleri de bolluk ve bereketin simgesidir. Pilavın iç malzemesinde kullanılan bademler erkek torun, dolmalık fıstıklar ise kız torun hasretini, kuş üzümleri sağlığı, acı ve tatlı baharatlar ise hayatın acı ve tatlı günlerini temsil etmektedir.Siirtli gelinlere karabiberin neyi temsil ettiği sorulduğunda cevap mizahidir: kaynana. Daha önceleri tavuk eti yerine horoz eti veya keklik eti kullanılırmış. Horoz eti evin evin reisi olan erkeği karşılarmış. Ancak zamanla evin reisi konusu tartışılır olunca perde pilavında horoz eti yerine tavuk eti de kullanılır olmuş.

Malzemeler

Bir adet tavuk, Bir çay bardağı yoğurt, Bir çay bardağı Sıvı yağ, Bir çay bardağı tavuk suyu, Dört yumurta, Birer avuç kuş üzümü, dolmalık fıstık ve badem içi, Bir çay kaşığı köri, Dört su bardağı un.

Tarif Tavuk ve pilav pişirilir. Soyulmuş badem ve fıstıklar yağda kavrulur. Soğumuş pilava badem, fıstık, üzüm, baharat ve didilmiş tavuk eti konularak karıştırılır. Un, yoğurt, yumurta ve tavuk suyu yoğrularak hamur haline getirilir. Pilav tenceresinin içine tereyağı sürülerek açılan hamur döşenir. Daha sonra hazırlanan pilav tencerenin içine dökülür. Pilavın ağzı hamurla kapatılarak fırına ver mutfak haber

Ruhsal Büyüme... kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Türkiye’de eksikliği en fazla görülen vitaminlerden biri olan B2 vitamini nerelerde bulunur ?

Fotoğraf: Türkiye'de eksikliği en fazla görülen vitaminlerden biri olan B2 vitamini, vücudun protein, karbonhidrat ve yağlardan daha fazla faydalanmasını sağlıyor.Genellikle yoğurdun kalitesini azaltacağı ve lezzetini bozacağı düşüncesiyle yoğurdun suyu dökülüyor. Ancak B2 vitamininden faydalanılması için yoğurt suyunun dökülmemesi veya başka alanlarda kullanılması gerekiyor.B2 vitamini eksikliği göz ve ağız kenarlarında çatlamalar ve yaralara neden oluyor. Yoğurdun suyuna sarı ve yeşilimsi rengi veren Riboflavin (B2) vitaminidir. B2 vitamini protein, karbonhidrat ve yağlar ile etkileşim içine girerek onlardan daha fazla faydalanılmasını sağlar.
Türkiye’de eksikliği en fazla görülen vitaminlerden biri olan B2 vitamini, vücudun protein, karbonhidrat ve yağlardan daha fazla faydalanmasını sağlıyor. Genellikle yoğurdun kalitesini azaltacağı ve lezzetini bozacağı düşüncesiyle yoğurdun …

 

suyu dökülüyor. Ancak B2 vitamininden faydalanılması için yoğurt suyunun dökülmemesi veya başka alanlarda kullanılması gerekiyor. B2 vitamini eksikliği göz ve ağız kenarlarında çatlamalar ve yaralara neden oluyor. Yoğurdun suyuna sarı ve yeşilimsi rengi veren Riboflavin (B2) vitaminidir. B2 vitamini protein, karbonhidrat ve yağlar ile etkileşim içine girerek onlardan daha fazla faydalanılmasını sağlar.

 

Bitki Alemi kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Lütfen alışkanlık yapın güne gülümseyerek başlayın…

Ruhsal Büyüme... kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Allah allah sevmediğim için söylemiyorum ya…

Fotoğraf

Karikatür kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Rabbim bu güzel günde: Kellere saç,Fanatiğe maç, Züğürde para, İşsize iş,Hastaya sağlık,Olmayana çocuk, Üşeyene Gocuk…

Fotoğraf

Karikatür kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Yoğurt Çorbası

Fotoğraf: Yoğurt Çorbası http://www.nefisyemektarifleri.com/yogurt-corbasi/Kaç Kişilik: 2-4 kişilik	 Hazırlama Süresi: 5-10dk	 Pişirme Süresi: 15-20dkMalzemeler7 su bardağı su4 çorba kaşığı pirinç1 çorba kaşığı un1 adet yumurta1 su bardağı yoğurt2 çay kaşığı tuzKuru naneTencereye suyu ekleyin, kaynadıktan sonra pirinçleri ekleyin. Bir kapta yumurta, un ve yoğurdu karıştırın. Pişen pirincin üzerine ekleyin ve karıştırın. Pişerken bir tutam kuru nane ekleyin.10 dakikaya yakın pişirdikten sonra altını kapatın ve tuzunu ekleyin.NOT: Tuzu pişerken eklerseniz yoğurt kesilebilir. İsteğe göre üzerine tereyağ eritip servis edilebilir.Afiyet olsun :)
Kaç Kişilik: 2-4 kişilik
Hazırlama Süresi: 5-10dk Pişirme Süresi: 15-20dk …

Malzemeler
7 su bardağı su 4 çorba kaşığı pirinç 1 çorba kaşığı un 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt 2 çay kaşığı tuz Kuru nane Tencereye suyu ekleyin, kaynadıktan sonra pirinçleri ekleyin. Bir kapta yumurta, un ve yoğurdu karıştırın. Pişen pirincin üzerine ekleyin ve karıştırın. Pişerken bir tutam kuru nane ekleyin.10 dakikaya yakın pişirdikten sonra altını kapatın ve tuzunu ekleyin.
NOT: Tuzu pişerken eklerseniz yoğurt kesilebilir. İsteğe göre üzerine tereyağ eritip servis edilebilir. Afiyet olsun
nefis yemek tarifleri
Yemekte Ne Var ??? kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Kendini ifade etmediğinde …

Kendini ifade etmediğinde …
Bunun acısını kendinden çıkarırsın Can…!!

___________Hermes Şems___________

Seni üzen insanları önemsememeye başladığın anda, mutlu edenlerin değerini daha iyi anlayacaksın…

Ruhsal Büyüme... kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Burcunu ifade eden çarpıcı kelimeyi biliyor musun?

Fotoğraf: Burcunu ifade eden çarpıcı kelimeyi biliyor musun?KOÇ:Önemli olan bir Koç insanını sevmen değil ona o sevgiyi hissettirebilmen!BOĞA:Bir boğa asla unutmaz sadece erteler… Hıyarsan illaki bir gün senden cacık yapar!İKİZLER:Kıvrak bir zekası vardır… Birine gıcık olduğu zaman; o kıvrak zekası tek bir şey için çalışır karşısındakini sinir etmeye…YENGEÇ:Her aşk ondan bir parça alır götürür… Ama asla “Bu da sana kapak olsun” anlamına gelen bir şey yapmadan ayrılmaz birinden!ASLAN:Onun için ihanetin küçüğü büyüğü olmaz! Büyüğü de ayrılık sebebidir küçüğü de…BAŞAK:Bir Başağı üzersen sana bin ”DERT” verir / Gerekli gereksiz konuşursan ”TERS” cevap verir! / Aldatırsan muhteşem ”DERS” verir!TERAZİ:Bir Teraziyi hakkıyla sevip, ona aşık olmayacaksan; Zaman kaybettirme! Sıranı arkandakine ver…AKREP:Bir Akrep ya mutludur ya da mutsuz… Aynı anda hem mutlu hem de mutsuz hissediyorsa aşıktır o!YAY:Bir Yay sevdiği insanın yaptıklarını öğrenince sadece güvenini kaybeder ama karşısındaki o an her şeyini kaybeder!OĞLAK:Bir Oğlağın kalbinin inanmadığı şeye aklı ve mantığı hiç inanmaz! İnandırmaya çalışmayın bir laf söyleyip fena bozar!KOVA:Kalbini kırdığın bir Kovanın kafanı kırmasında bir sakınca yoktur umarım? Olmamalı….BALIK:Tek bir hareketle bir Balık insanını kaybedebilir insan… Ama tek bir hareketle geri kazanamaz..

 

 KOÇ: Önemli olan bir Koç insanını sevmen değil ona o sevgiyi hissettirebilmen!
BOĞA: Bir boğa asla unutmaz sadece erteler… Hıyarsan illaki bir gün senden cacık yapar! …

İKİZLER: Kıvrak bir zekası vardır… Birine gıcık olduğu zaman; o kıvrak zekası tek bir şey için çalışır karşısındakini sinir etmeye… YENGEÇ: Her aşk ondan bir parça alır götürür… Ama asla “Bu da sana kapak olsun” anlamına gelen bir şey yapmadan ayrılmaz birinden!
ASLAN: Onun için ihanetin küçüğü büyüğü olmaz! Büyüğü de ayrılık sebebidir küçüğü de…
BAŞAK: Bir Başağı üzersen sana bin ”DERT” verir / Gerekli gereksiz konuşursan ”TERS” cevap verir! / Aldatırsan muhteşem ”DERS” verir!
TERAZİ: Bir Teraziyi hakkıyla sevip, ona aşık olmayacaksan; Zaman kaybettirme! Sıranı arkandakine ver…
AKREP: Bir Akrep ya mutludur ya da mutsuz… Aynı anda hem mutlu hem de mutsuz hissediyorsa aşıktır o!
YAY: Bir Yay sevdiği insanın yaptıklarını öğrenince sadece güvenini kaybeder ama karşısındaki o an her şeyini kaybeder!
OĞLAK: Bir Oğlağın kalbinin inanmadığı şeye aklı ve mantığı hiç inanmaz! İnandırmaya çalışmayın bir laf söyleyip fena bozar!
KOVA: Kalbini kırdığın bir Kovanın kafanı kırmasında bir sakınca yoktur umarım? Olmamalı….
BALIK: Tek bir hareketle bir Balık insanını kaybedebilir insan… Ama tek bir hareketle geri kazanamaz
Ortaya Karışık kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . 1 Comment »

3 Boyutlu Tablo…

Ortaya Karışık kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Yanımda Yürümeyi Bilmeyen İnsan Arkamdan Dört Nala Gelse Ne Yazar

Fotoğraf

Ruhsal Büyüme... kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »

Sağlıklı ve Kaliteli Bir Hayat İçin Bunları Mutlaka Yapın…

1..
Un ve şekerden kaçınarak insülin direncini yenin.
2..
Hiçbir şekilde tatlandırıcı ve tatlandırıcı içeren
‘light’
hafif yiyecek ve içecek tüketmeyin.
3..
Katkı maddesi ilave edilmiş, paketlenmiş gıdaları yemeyin.
Taş devri diyetini uygulayın.
4..
Bol taze sebze ve meyve yiyin.
5..
Yeterli omega-3 alın; ayçiçeği,
mısır, soya, pamuk ve margarin gibi yağları diyetinizden çıkartın.
Bunların yerine zeytinyağı ve doğal hayvani yağları
(tereyağı, iç yağı ve kuyruk yağı)
yiyin.
6..
Kefir, yoğurt, turşu, sirke,
nar ekşisi ve boza gibi probiyotiklerden
(faydalı mikroplar)
zengin gıdalarla beslenin.
7..
Özgür dolaşan hayvanların etini ve yumurtasını yiyin.
8..
Pastörize sütlerden mümkün olduğunca kaçının.
Kutu sütü tüketmeyin.
Mümkünse marda (?) sütü kullanın.
Süt yerine süt ürünlerini (yoğurt, peynir) tercih edin.
9..
Günde iki diş sarımsak ve/veya 1 baş kuru soğan tüketin.
10..
Günde 1-2 tatlı kaşığı zerdeçal tozu tüketin.
11..
Yeşil ve siyah çay tüketin (şekersiz!!!! ).
12..
Stresten uzak durun.
13..
İyi uyuyun.
14..
Çevresel toksinlerden ve sigaradan uzak durun.
15..
D vitamini düzeylerinizi yükseltmek için dengeli bir şekilde
güneşlenin ya da D vitamini takviyesi alın.
16..
Yeteri derecede egzersiz yapın!!!!
17..
Aşırı alkol kullanmayın.
18..
İşlenmiş soya ürünü yemeyin.
19..
Yemekleri geleneksel yöntemler (buğulama, buharda pişirme) ile pişirin.
Turbo fırınlar da kullanılabilir.
20..
Hızlı pişirme yöntemleri (mikrodalga gibi) besin kayıplarına yol açar;
ayrıca kanserojen olabilirler !!!!
21..
Daha çok toprak (güveç), cam ya da kalaylı bakır kapları tercih edin.
Emaye ve çelik tencere daha sonraki tercihlerdir.
22..
Teflon ve alüminyumu ise kesinlikle kullanmayın.

**************************
Prof. Dr. Ahmet AYDIN

Bitki Alemi kategorisinde yayınlandı. Etiketler: . Leave a Comment »