Sayfası bitmiş defterleri.
Kulpu kırık fincanları.
‘Zayıflayınca giyerim’ kotunu.
Son 5 aydır giymediğiniz kıyafetleri.
Arka balkona tıkıştırdığınız, bir gün yüzünü yenilerim pırıl pırıl olur dediğiniz o sandalyeyi.
… Dibi kararmış tencereyi.
Taşındığınız hangi evden kaldığı, hangi kapıyı açtığı artık meçhul olan o anahtarları.
Sırf genç ve güzel çıkmışsınız diye yanınızda o hiç sevmediğiniz tiple poz verdiğiniz fotoğrafı.
Çekmecenin dibindeki müzik kasetlerini (kaset mi kaldı allah aşkına)
Atın.
Ohh bir ferahlayın bakalım. Tamam mı?
Şimdi ihtimalleri atın.
‘Olacaktı, son anda olmadı’ları atın, olmamış işte.
Takılıp kaldığınız o günü.
Düşünüp durduğunuz o lafı.
Atın.
Küstüğünüz için uzun zamandır görmediklerinizin aklınızda kalan son görüntüsünü.
Alındıklarınızın, gücendiklerinizin hiç umurunda olmayan o ‘olayı’
Atın.
O hiç beceremediğiniz yemeğin tarifini
Kestiğiniz eski gazete küpürünü
İçinizi kemiren o ukteyi
Atın.
Zamanı gelince yiyeceğiniz soğuk intikam yemeğini de dökün.
Soğuk yemeğin hiç tadı olmaz, dışarıdan bir döner söyleyin daha iyi.
Buzdolabının üzerindeki diyet listesini (faturaların altında duruyor)
Depodaki koşu bandını.
Atın.
Cevabı olmayan soruları
Kaçırdığınız fırsatları
Atıldığınız işleri
Beceremediğiniz ilişkileri
Atın.
Arkanızdan konuşanları.
Önünüzü kapayanları.
Alamadığınız terfiyi
Oturamadığınız evi
‘Şimdiki aklım olsa’ları
Aldığınız en kötü karneyi.
Hatta en iyi karneyi.
Çalışmayan saatleri.
İşe yaramayan fikirleri.
Kaçan trenleri.
Zamansız yaşlandıran dertleri.
‘O gün’ olanları.
Halının altına süpürdüklerinizi.
Dolabın dibine iteklediklerinizi.
Atın.
Bakın, ne güzel güneş çıktı.
Kaynak: Kişisel Gelişim Ve olumlamalar…
Cevabı olmayan soruları…Kaçırdığınız fırsatları…Atıldığınızişleri…Beceremediğiniz ilişkileri…Atın…‘O gün’ olanları..Atın..
01 Mayıs 2013 — anette777İngiliz The Telegraph gazetesi, ölmeden önce denenmesi gereken 20ilginç yemekle ilgili bir liste yayınladı…
01 Mayıs 2013 — anette777Listedeki yiyeceklerin çoğu birçoğumuz için rahatsız edici olsa da, işte dünyadan “farklı” tatlar…
Yılan şarabı – Güneydoğu Asya
Geçmişi Antik Çin’e dayanan ve tedavi edici etkisi olduğu düşünülen yılan şarabı, adından da anlaşılacağı üzere yılanların alkol oranı yüksek bir şarabın içinde bekletilerek elde ediliyor.
Asırlık yumurtalar – Çin
İsme aldanmayın. Aslında bu yumurtalar yüz yıl değil, bir kaç ay bekletiliyor. Kil, tuz, pirinç kabuğu ve külden yapılan karışım içinde yumurtanın sarısı koyu yeşile, beyazı ise kahverengiye dönüyor.
Kirpi Balığı – Japonya
Dünyada hayatınızı ciddi anlamda riske atan çok yeyecek vardır. İşte onlardan birisi de fugu ismi verilen bu kirpi balığı. Bu balığın zehirli kısımları düzgün temizlenmezse, öldürücü bir yemek haline gelebiliyor. 2000’den beri Japonya’da 20’nin üzerinde kişinin bu balığı yedikten sonra hayatını kaybettiği söyleniyor.
Kızartılmış Örümcek – Kamboçya
Dünyada Kamboçya mutfağı ile özdeşleşen bu tarantulalar kızartıldıktan sonra, limon ve karabiber sosu ile birlikte sunuluyor.
© h_haenen
Witchetty grub – Avustralya
Aborjinlerin geleneksel yemeklerinden biri olan Witchetty grub, büyük, beyaz, tahta yiyen güvelerin larvalarına verilen ad.
© jules07
Shiokara – Japonya
Özellikle mürekkep balığı gibi çeşitli deniz hayvanlarının etlerinin, bir süre boyunca kendi iç organlarında fermante edilmesiyle yapılan bu yemek türü Japonya’da tüketiliyor.
Çekirge
Dünyanın birçok yerinde yenilen çekirge protein bakımından oldukça zengin bir yiyecek olarak kabulediliyor. Asya’da kızartılmış şekilde pazarlarda bulunurken, Meksika’da limon ve sarımsak ile soslanarak servis ediliyor.
Sannakji – Kore
Kore’de meşhur olan bu yemek, canlı ahtapotun kollarının, küçük parçalar halinde kesilmesiyle yapılıyor. Yemek önünüze geldiğinde parçalar hala hareket ettiğinden, boğulma riski var. Bu nedenle dikkatli yemelisiniz.
Deniz papağanı kalbi – İzlanda İzlanda ve Faroe Adaları’nda bulunan bu kuş türünün kalbi, İzlanda mutfağına özgü bir yemek.
Escamole – Meksika
Mavi agave ya da agave tequiliana bitkisinin köklerinde bulunan karınca larvalarından yapılan bu yemek, atıştırmalık olarak tüketiliyor.
Beondegi – Kore
Kore’de atıştırmalık olarak satılan, haşlanmış ipekböceği pupası.
Tong zi dan – Çin
Çin’in ilginç yemeklerinden biri olan ‘Tong zi dan’, “bakir erkek yumurtası” anlamına geliyor. Yani yumurtalar bakir bir erkeğin idrarında pişirilerek tüketiliyor.
Hákarl – İzlanda
Köpek balığının fermentasyonuyla yapılan hákarl, İzlanda’ya özgü bir yemek.
Yavru fare şarabı – Kore
Aynen yılan şarabındaki gibi sağlık açısından yararlı olduğuna inanılan bu içeceği yapmak için, yavru fareler şarap içinde bekletilerek mayalandırılıyor.
Horoz ibiği – Avrupa
Horoz ibiği, İtalya’da meşhur olan ve ‘Cibreo’ adı verilen sosun en önmeli malzemesi. Aynı zamanda Fransız mutfağında da yiyecek süslemek için kullanılıyor.
Surströmming – İsveç
Mayalanmış Ringa balığından yapılan bu geleneksel İsveç yemeği kokusu ile meşhur. Kapağı açar açmaz rahatsız ettiği için, genelde ev dışında açık havada tüketiliyor.
Kayalık Dağlar istiridyesi – ABD
İlginç isimli bu yemek aslında boğa testislerinin yağda kızartılmasıyla yapılıyor ve kovboylar arasında meşhur olduğu biliniyor.
Black Ivory Kahvesi
Alt tarafı bir kahve demeyin.. Kilosu yaklaşık 1100 dolar olan bu kahvenin yapımını duyunca şaşıracaksınız. Kahve çekirdeklerini yiyen fillerin dışkılarından toplanarak kavrulmasıyla elde ediliyor!
Balut – Filipinler
Ördek yumurtası, içinde embriyo oluştuktan sonra kaynatılıyor ve Balut ismi verilen bu yiyecek ortaya çıkıyor.
Tepa – Alaska
Balık kafaları, iç organları ile birlikte yer altına gömülerek bu geleneksel Eskimo yemeği yapılıyor.
.
f w mail
KÖPEKLERE ÇİVİLİ ÖLÜM TUZAĞI :(
01 Mayıs 2013 — anette777
İnsan maskesi takmış bazı canavarlar köpeklerin hızı ve acılı bir şekilde ölmeleri için bu çivili ölüm tuzaklarını parklara ve sokaklara bırakıyorlar.. Lütfen herkes bu konuda gözlemci ve dikkatli olsun..
TESLİM OLUN
01 Mayıs 2013 — anette777
Bazen o kadar çok çabalarız ve gerçekleştirmek veya başarmak içino kadar çok uğraşırız ki istemeyerek kendimizi bloke ederiz. Bu özellikle birşeyi çok çok fazla istediğimizde ve olması için tekrar tekrar denediğimizde olur. … Evren, cabalama enerjisinin yol açtığı korkuya cevap vermektedir. İstediğiniz belki gerçekleşmeyeceği düşüncesinin altında yatan endişe, kaygı size sınırlamalar, gecikmeler ve tatmin etmeyen belirtiler şeklinde yansır. Bu nedenle teslim olmak anında çözüm getirir. Evrene dileğiniziteslim ettiğinizde, sizi daha önce bloke eden korkuları da serbest bırakmış olursunuz. Bırakmak “Ben tam olarak nasıl olacağından emin olmasamda biliyorum ki, dileğim olabilecek en iyi şekilde gerçekleşecektir” demektir. Bu inanç ön kapıyı açmakta ve evinize dileğinizi davet etmektedir. Bugün hep birlikte teslim olalım ve evrenin rüyalarımızı gerçekleştirmek için çalışmasına izin verelim. Bizim görevimiz dileğimizi dilediğimiz anda Evrene veya meleklere bırakalım ve dualarımızın gerçekleştiği Yaratıcı durumların keyfini çıkaralım.
Bir tencerede 41 çeşit malzeme: Aşure
25 Kasım 2012 — anette777
- Dün Muharrem ayının 10’u, yani Aşure Günü’ydü. Bu zahmetli işi geride bırakıp, tabak tabak komşularınıza dağıtmaya başlamadıysanız bile, malzemeleri tamamlayıp aşurenizi kaynatmak için hâlâ zaman var
Çoğu kişi efsaneleri inandırıcı bulmaz. Oysa genellikle efsaneler, yazının keşfinden önce yaşanan olaylara uzanır. Evliya Çelebi, herhalde duyduklarına dayanarak, cennette Adem ile Havva’nın ilk yiyeceklerinin elma değil, aşurenin ilkel biçimi olan buğday yemeği olduğunu yazar. Abartılı da olsa, bunun ardında yatan gerçekler var. Günümüz bilim insanları, ilk kez birçok tahıl, sebze ve meyve türleriyle hayvan cinslerinin, Urfa ve çevresini de kapsayan ve bereketli hilal olarak nitelendirilen bölgede ehlileştirildiğini, hatta buranın kutsal kitaplarda geçen cennet olduğunu iddia ediyor. 10 bin yıl önce topraklarımızda ehlileştirilip tarımı yapılan buğdayın yemeğini Adem ile Havva’ya dek geri götüren gezgin Evliya Çelebi’ye gülüp geçebilir miyiz? Muharrem ayının 10. günü, önemli bir gün. Adem Peygamber’in Cennet’te yasak elmayı yedikten sonra ettiği tövbenin kabulü, Nuh Peygamber’in gemisinin tufandan kurtulması, Yunus Peygamber’in bir balığın karnından çıkması, İbrahim Peygamber’in ateşte yanması, İdris Peygamber’in diri olarak göğe çıkarılması, Yakup Peygamber’in oğlu Yusuf Peygamber’e kavuşması, Eyüp Peygamber’in hastalıklarının geçip iyileşmesi, Musa Peygamber’in Kızıldeniz’den geçip İsrailoğulları’nı firavundan kurtarması, İsa Peygamber’in doğumu ve ölümden kurtarılıp göğe çıkarılması gibi mucizelerin hep bu günde gerçekleştiğine inanılıyor. Bu mucizelerin bir bölümünü Musevi ve Hıristiyanlar da kabul ediyor. Yani din ayrımı gözetmeksizin, birçok efsanenin buluştuğu bir gün, Aşure Günü. Onun din ve mezhep ayrımı gözetmeksizin evlerde pişirilip konu komşuya dağıtılması da çok eski bir gelenek.
BUĞDAY MUTLAKA YER ALMALI Aşure, tahıl, baklagiller, meyve ve tohumlardan oluşan 41 çeşit malzeme içermeli. En önemli malzemesi buğday. Beyaz fasulye, nohut, kuru bakla ve kuru börülce de konuyor. Kimi bölgelerde kurban etinden bir parça saklanıp aşure yapılırken içine atılıyor. Bazıları buğday yerine pirinç, şeker yerine pekmez kullanıyor, sakız, anason katanlar bile var. Üzeri kavrulmuş susam, badem, fındık, ceviz, kuşüzümü, nar taneleriyle süslenen bu nefis tatlı, bölgeden bölgeye, hatta aileden aileye farklılık gösteriyor. Koyu çorba kıvamında sevenler de, pelteleşmiş olanını tercih edenler de var. 41 çeşit malzemenin teminindeki zorluk nedeniyle daha az malzemeyle de yapılabiliyor. Bu durumda tüm besinlerin özü olduklarına inanıldığı için bir tutam tuz, biraz bal ve azıcık sütün bütün eksikleri tamamladığına inanılıyor.
SARAYDA SÜZÜLÜRDÜ Osmanlı Sarayı’nda ‘saray usulü süzme aşure’ denen bir tarz geliştirilmiş. Adından da anlaşılacağı üzere, bu aşurede malzemeler süzgeçten geçiriliyor ve ağza taneler gelmiyor. Günümüzde bazı evlerde, bu iki aşure biçiminin sentezi uygulanıyor. Bazı malzemeler iyice ezilip süzgeçten geçirilirken, diğerleri taneli olarak bırakılıyor. Ancak içeriği nasıl olursa olsun, iyi bir aşure kısık ateşte yavaş yavaş pişirilmeli, malzemesi helmelenmeli, ama kaskatı olmamalı. Bu olağanüstü yiyeceğin en önemli işlevi, bu topraklarda yaşayan bütün din, mezhep, ırk ve siyasal görüşten insanları birkaç günlüğüne de olsa, o bir tabak dolusu bereketin etrafında birleştirmesi. Hiç tanımadığı komşusundan gelen aşureyi yiyen, kendisini düşünen başkalarının da olduğunu fark ediyor. Uzlaşmaz, bir araya gelmez gibi görünen 41 çeşit malzeme, nasıl aşure tenceresinin içinde eriyip, her biri lezzetini yanındakine aktararak ortaya mükemmel bir sentez çıkarıyorsa, zıtlıkları hoşgörü tenceresinde eritip, bizler de kusursuz bir toplum yaratamaz mıyız?
http://www.sabah.com.tr/Pazar/2012/11/25/bir-tencerede-41-cesit-malzeme-asure
Evin hanımı mutfakta sabah kahvaltısı için tavada iki tane yumurta pişirirken içeri kocası dalmış,
31 Ekim 2012 — anette777
Özgürlük ve Seçimlerimiz…
30 Ekim 2012 — anette777Adamın biri, bilge bir kral olmakla ün salmış olan kralın yanına gider.. Krala şunu sorar:
Efendim söyleyin bana hayatta özgürlük var mıdır?
Kral ‘Elbette’ der.. ‘Kaç bacağın var senin?’
Adam soruya şaşırarak ‘İki efendim’ der.
Kral ‘Pekala, tek bacağının üstünde durabilir misin?’…
‘Elbette’ diye cevap verir adam.
Kral ‘O halde hangi bacağın üstünde duracağına karar ver’.
Adam biraz düşünür ve sol bacağı üstünde durmaya karar verir.
‘Tamam’ der Kral, ‘Şimdi de öteki bacağını kaldır…’
Adam şaşırır… ‘Bu imkansız kralım’ der.
‘Gördün mü?’ der kral ‘Özgürlük budur. Sadece ilk kararı almakta özgürsün. Ondan sonrasında değil.’
***
Hayat da böyle değil mi? Bir seçim yaparız ve yapacağımız diğer seçimler artık bu ilkinden bağımsız gelişemez. Okuduğunuz bölüm, kariyer hayatızınız, evleneceğiniz kişi, yaşadığınız şehir vs… Aldığınız kararların ne kadarı bunlardan bağımsız gelişiyor?
Bu nedenle mutluluk biraz da yapılan ilk seçimin ne kadar doğru ve yerinde olduğuyla ilgili… Hayatınıza yön verecek kararları alırken enine boyuna düşünmeniz gerekir. Aksi halde bu kararların kurbanı olabilirsiniz.
En az hakettiğim zaman sev beni ,cünki en cok ihtiyac duydugum zaman o dur….
30 Ekim 2012 — anette777En az hakettiğim zaman sev beni ,cünki en cok ihtiyac duydugum zaman o dur….
ZAMAZİNGO 