Kahvaltılık Sos Malzemeler …360 gr. domates salçası
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
½ çay kaşığı zerdeçal tozu
½ çay kaşığı karabiber
1,5 çorba kaşığı çeviz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı Tüm malzemeler bir arada rondodan geçirilir. Tencerenin içerisine az bir miktar zeytinyağı konur. Kısık ateşte 5 dakika karıştırılır. (Bu karıştırma işlemi, sarımsağın kokusunu gidermek amacıyla yapılır.)
Ekmeklerin üzerine konularak servis yapılır.
kAYNAK: dOĞADAN gELEN sAĞLIK…
ZAMAZİNGO 