ZAMAZİNGO

Yaban Mersini kurusu faydaları hakkında yararlanacağınız bilgileri bu sayfada sizler için araştırıp bulduk.Yaban Mersini ve diğer böğürtlen ve çilek gibi meyvelerin içinde insüline benzer maddeler vardır ve kan şekerini düşürür. Ayrıca meme, Prostat ve ağız kanser hüclerini laboratur ortamında öldürür. Kolon(kalın bağırsak) kanserine karşı korur.

Yaban Mersini ayrıca cranberry gibi idrar yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucu bir etki gösterir ve E.coli bakterisinin idrar yollarına yapışmasını önler. Yaban Mersini içinde bulunan antosiyanin isimli Antioksidan madde iltihap yapan sitokinleri önlemektedir. İçinde bulunan ellajik asit kanser oluşumunu önler. Yaban mersininden hergün bir-iki su bardağı kadar yemek gerekir.

Yaban Mersini içinde polifenoller, salisilik asit, karaotenler, lif, folik asit, C vitamini, B vitamini, potasyum, manganez, mağnezyum, demir, riboflavin, niasin, fitoöstrojenler vardır. İçinde bu kadar faydalı besin içeren çok az gıda vardır. Yaban mersini, ıspanak ve deniz somonu en önemli üç süper besindir. Yalnızca bu üç besini tüketmek bile sizi birçok hastalıktan korur. Sadece bir porsiyonu beş porsiyon kadar havuç, elma , Brokoli ve balkabağı kadar Antioksidan madde içerir. Yarım su bardağı Yaban Mersini 1733 üniteE vitamini, 1200 mg C vitamini içerir.

Yaban Mersini yaşlanmayı önler , vücuttaki sarkmaları önler, kanserden korur. Alzheimer, bunama, makula dejeneransı gibi hastalıklardan bizi korur. Koyu mavi-mor renkli bu meyvenin rengini antosiyanidin pigmetleri verir. Meyvenin rengi ne kadar koyu olursa bu pigment yani faydalı etkisi o kadar fazladır. Bu meyve multipli sklerozisli hastalarda da faydalı olabilir. Bağırsaklara ve sindirim sistemine faydalıdır, Kabızlık ve ishale iyi gelir. Yaban mersinin kurusunu da tüketebilirsiniz. Yaban Mersini kurusu, erik kurusu Yulaf ezmesiyle birlikte yiyebilirsiniz. Kuru meyveler kırışıklıkları giderir.

Ülkemizde Yaban Mersini başta rize olmak üzere Karadeniz bölgesinde, Antalya ve Isparta bölgesinde yetişmektedir. Rize’de LİKAPA, Trabzon’da LİGARBA, Rize Pazar ilçesinde KASKANAKA, Ardeşen ilçesinde ise ÇERA, Artvin’de MORSİVİT veya MAHABAK olarak isimlendirilen Yaban Mersini göz yorgunluğunu giderici ve gece görme özelliğini artırıcı özelliği de vardır. Varis ve Basur (hemoroid) için de faydalıdır.

Yabanmersini kurusunun sağlık açısından en faydalı olanı doğal yaban mersinininden kurutularak yapılandırDogal yabanmersini dayanıksız oldugundan fazla muhafaza edilememektedir. Fakat kurusu uzun süre saklanabilmektedir.

Diyabet hastalarına ve göz hastalıklarına önemsenecek derecede faydaları vardır.Blueberry ( yabanmersini ) kurusu piyasada yok denecek kadar azdır.Bazı aktar ve büyük süper marketlerde satılan ürünler blueberry kurusu degildir.Yaban Mersini farklı bir cins iolan Cranberry kurusudur ve şeker içermektedir.

Diyabet hastalarına iyi geldiği söylenerek yabanmersini adı altında satışı yapılmaktadır.Bunu kullanan hastaların sağlıkları tehlikeye girmektedir.Bu konuda herkezin duyarlı ve dikkatli olmaları gerekmektedir.Yabanmersini siyahımsı mor şeklindedir.Kurusuda aynı renkte olmaktadır. Kırmızı ve turuncu renklerde olan cranberry ile karıştırılmamalıdır.

Not: Cranberry başka bir çeşit yabanmersini türü olup şekerlidir.Fakat Blueberry ile karıştırılmamalıdır

Kaynak: Şifa market