ZAMAZİNGO

8 dilim
pastırma
1 dilim
domates
1 dilim ince kabuksuz
limon
1 çay kaşığı kıyılmış maydanoz

Pastırmayı alüminyum
folyo ya da yağlı kağıdın ortasına dizin üzerine
domates ve
limonu
koyun. Maydanozu da serpip kağıdı
pastırmanın üzerine kapatın, uçlarını sıkıştırın. Tavada alt ve
üstünü çevivrerek bir kaç dakika pişirin.